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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 初乳营养丰富,其中最重要的成分为免疫球蛋白,它不仅为新生犊牛生长提供重要的营养物质,而且能使其获得被动免疫,提高抗病能力.围产前期是奶牛养殖的关键时期,此阶段的饲养管理和营养水平对初乳质量的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本试验旨在研究开食料粒径大小对犊牛采食量和生长性能的影响.选取36头25日龄左右的健康荷斯坦犊牛,按日龄、体重大小随机分为3个处理组,每组12头,3个处理组分别饲喂相同配方的颗粒直径分别为4...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本文通过回溯大量文献,对奶牛日粮脂肪添加研究进行了概述,并对近年来针对棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和油酸(C18:1)的部分研究进行了较为细致的综述.此外,本文还概述了乳脂抑制...
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4. 夏季如何提高奶牛的繁殖力刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 夏季高温对奶牛繁殖性能影响较大.当温湿度指数(THI)大于一定阈值时,奶牛就会产生热应激反应.缓解奶牛热应激是提高繁殖效率的关键,需要多种降温措施共同施行.本文介绍了牛体降温、合理饲喂、选择...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了探讨牛乳SCC与日产奶量和乳成分等生产性能指标间的相关性,为牧场乳品质量安全、奶牛乳房炎的综合防控和奶牛健康养殖提供参考,本试验随机选择焦作市某奶牛场80头泌乳期奶牛进行DHI测定.根据...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为了掌握凉州区奶牛口蹄疫的疫苗免疫效果和野毒感染情况,本研究采用阻断ELISA方法对2017-2019年采集于凉州区的奶牛血清样品进行了O型、亚洲Ⅰ型、A型口蹄疫疫苗的免疫抗体检测和口蹄疫病...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 为掌握新疆喀什地区牛包虫病流行情况和为包虫病净化的综合防治提供依据,2014-2019年,采用屠宰场抽检的方法,对喀什地区牛包虫感染情况进行调查.结果在喀什地区12个县(市)抽检的5400头...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 牛传染性鼻气管炎(IBR)是由牛传染性鼻气管炎病毒引起的一种接触性传染病.随着我国牛养殖产业的快速发展,规模化和集约化程度不断提升,IBR的广泛流行给我国养牛业造成巨大的经济损失.为了解近几...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本试验收集了湖北省的荷斯坦牛牛奶、湖北省和广西省的杂交水牛奶,用CombiFoss7牛奶分析仪对奶牛奶和水牛奶的常规营养成分、脂肪酸与不饱和脂肪酸进行检测,比较分析二者的差异和季节对各成分产...
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10. 牛乳中生物活性肽的研究进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 牛乳中的蛋白质氨基酸序列里天然含有生物活性肽.而人体所吸收的蛋白质经过自身消化酶的催化的水解反应也会产生生物活性肽.这些具有功能作用的肽直接影响人体的许多生理过程,如影响人体行为、胃肠系统、...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 近年来,牛奶掺假问题在食品安全中备受关注,牛奶质量安全与人的健康及其与经济稳步发展的相关性逐渐凸显出来,对牛奶掺假的鉴定就越来越重要.本文就牛奶中常见的五种掺假物,即麦芽糊精、水解动物蛋白、...
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12. 奶牛场饮水系统节水技术进展刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 养殖业是用水大户和污染大户,奶牛则是单位体重需水量最多的畜禽品种,其中饮水系统用水作为奶牛场中用水最多的部分,具有极大的节水潜力.节水技术的使用不仅会减少水资源浪费,还会降低污水量及其处理成...
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13. 挤奶作业监控设备推广鉴定大纲解读刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 挤奶作业监控设备推广鉴定大纲是按照新发布实施的《农业机械试验鉴定办法》的具体要求、针对挤奶作业设备信息化装备所起草的首批推广鉴定大纲之一,其为牛奶采集设备自动化、信息化装备开展推广鉴定提供了...
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14. 浅谈生鲜乳第三方检测定价体系刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 本文深度分析了国内外奶业主产区域生鲜乳按质论价的现状,并对河南省目前生鲜乳购销试点工作进行了总结,希望通过借鉴国内外奶业主产区域成功的生鲜乳第三方检测定价体系,为该项工作的开展提供参考.
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15. 新年寄语刊名： 中国奶牛发表期刊： 2021年1期页码:摘要： 凯歌辞旧岁,万象换新颜. 回首2020,总有一种精神让我们感动不已,总有一种信念让我们勇往直前.面对百年未有之大变局,面对汹涌而来之新冠疫情,以习近平为核心的党中央总揽全局、科学应对,团结...
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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