中国乳品工业期刊
出版文献量(篇)
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中国乳品工业

China Dairy Industry

CAJSTCSTPCD

影响因子 0.6672
本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。
主办单位:
黑龙江乳品工业技术开发中心 中国乳制品工业协会
期刊荣誉:
全国中文核心期刊  全国优秀科技期刊 
ISSN:
1001-2230
CN:
23-1177/TS
出版周期:
月刊
邮编:
150028
地址:
哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号
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  • 作者: 乔晴 李辰 宋菲菲 何兵兵
    刊名: 中国乳品工业
    发表期刊: 2021年12期
    页码:  51-55
    摘要: 建立了超级微波消解-ICP-OES法测定婴幼儿配方食品中8种营养元素的方法,并对前处理方法进行了优化,以5 mL硝酸、1 mL过氧化氢作为酸体系,采用超级微波消解法对婴幼儿配方食品进行前处理...
  • 作者: 翟志芳 李雨林 孙爱兰 魏亚枫 王珍 李岩
    刊名: 中国乳品工业
    发表期刊: 2021年12期
    页码:  56-58
    摘要: 婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查是配方注册技术审评的重要环节,主要核查申请人提交的产品配方注册申请材料的真实性,以及与实际研发情况、试制情况及原始数据的一致性,并核查申请人是否具备能够保障...

中国乳品工业基本信息

刊名 中国乳品工业 主编 刘鹏
曾用名
主办单位 黑龙江乳品工业技术开发中心 中国乳制品工业协会  主管单位 中国轻工业联合会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1001-2230 CN 23-1177/TS
邮编 150028 电子邮箱 rpgy@chinajournal.net.cn
电话 0451-86662740、86661195 网址 www.chinadairy.net
地址 哈尔滨市松北区科技创新城创新一路2727号

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2. 全国优秀科技期刊

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