中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 刘立功 崔瑾 张欢 徐志刚
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  1-5
    摘要: 综述了近年来光环境调控及发光二极管(LED)在蔬菜设施栽培中的研究与应用,主要内容包括:我国蔬菜设施栽培中光环境现状及问题,光环境调控在蔬菜设施栽培中的应用研究进展,LED在蔬菜设施栽培中的...
  • 作者: 吴凤芝 周新刚 张立芙 杨平
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  6-11
    摘要: 采用盆栽试验,以耐盐的津春5号和盐敏感的津优1号黄瓜品种为试材,以NaCl为盐胁迫条件,浓度为0、200 mmol·L-1,根系分泌物浓度为0、30、20 mL·株-1,研究盐胁迫下不同浓度...
  • 作者: 姚军 武剑 王晓武 秦智伟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  12-16
    摘要: 对小白菜品种进行游离小孢子培养,得到9株再生植株,其中2株为单倍体,7株为二倍体,二倍体自然加倍率为77.7 %.为避免材料间差异,取单倍体和二倍体再生植株各2株,提取单株DNA,分别构建单...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  16,52,70,76
    摘要:
  • 作者: 刘勰 刘姝言 朱莉 李皓 王树忠 王芳 范艳艳 高丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  17-22
    摘要: 对十字花科大白菜、甘蓝、花椰菜和青花菜不同品种、不同部位、不同贮藏时间的硝酸盐、亚硝酸盐、VC含量进行分析和评价.结果表明,4种蔬菜以大白菜硝酸盐含量最高,花椰菜最低;同种蔬菜不同品种、同一...
  • 作者: 刘爱荣 程伟霞 贺超兴 邹志荣 陈双臣
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  23-27
    摘要: 以腐熟玉米秸、麦秸、菇渣、锯末等农产废弃物添加土壤后配成有机基质进行番茄栽培试验,探讨不同基质栽培对番茄叶片光合特性和根系ATP酶活性的影响.结果表明,有机基质栽培较土壤栽培植株同化产物积累...
  • 作者: 夏秀波 曹守军 李涛 李素梅 王全华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  28-32
    摘要: 以黄瓜为对象,研究了低温胁迫下不同Cu2+、Zn2+和Mn2+浓度对其幼苗叶片叶绿素荧光参数的影响.结果表明:低温胁迫下,提高营养液Cu2+、Zn2+和Mn2+浓度能使黄瓜幼苗叶片Fv/Fm...
  • 作者: 于恩晶 司力珊 孙丽萍 眭晓蕾 高丽红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  33-37
    摘要: 研究了不同整枝方式下(双干整枝、三干整枝、四干整枝),日光温室彩色甜椒不同叶位叶片光合、蒸腾作用参数的变化及其植株不同器官干物质的分配规律.结果表明,3种整枝方式下,叶片净光合速率(Pn)、...
  • 作者: 冯辉 杨晓飞 王玉刚 辛彬
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  38-42
    摘要: 以复等位基因遗传的小白菜核基因雄性不育系00S107为不育源,采用杂交和连续回交方法,向青梗菜自交系CA123中转育核不育基因,育成了性状与CA123相近、不育株率和不育度均为100 %的青...
  • 作者: 冯乃杰 张春娟 郑殿峰
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  43-48
    摘要: 在大田栽培条件下,研究了在马铃薯块茎膨大期叶面喷施3种植物生长调节剂DTA-6、S3307、SODM对马铃薯产量、品质及根系生理代谢的影响.结果表明,SODM、DTA-6和S3307处理的马...
  • 作者: 王多成 王治江 王进 秦嘉海 肖占文 陈叶
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  49-52
    摘要: 在日光温室内,采用有机生态型无土栽培模式,研究了茄子专用肥的适宜用量,结果表明:随着专用肥用量的增加,茄子株高、单果质量、单株产量和小区产量增加,但单位肥料增产效果则递减.经回归统计分析,茄...
  • 作者: 曹春娜 李宝聚 石延霞
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  53-56
    摘要: 采用室内生物活性测定及田间药效试验,以40 %嘧霉胺悬浮剂为对照药剂,评价了生物杀菌剂枯草芽孢杆菌可湿性粉剂(活芽孢数为1 000亿·g-1)对黄瓜灰霉病的防治效果.试验结果显示,枯草芽孢杆...
  • 作者: 岑伟烈 王冬群 胡仕孟 费维 陆宏 韩敏晖
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  57-61
    摘要: 对慈溪市农产品批发市场7类蔬菜20种农药残留情况进行了定点跟踪监测.结果表明,2008年蔬菜农药残留超标率具有先上升后下降的季节变化;豆类、果菜类、茎类和叶菜类的农药残留超标率高于其他种类蔬...
  • 作者: 张平真
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  62-65
    摘要: 芥蓝(Brassica oleracea var.alboglabra Bailey;Brassica alboglabra Bailey)古称隔蓝,它是十字花科芸薹属的甘蓝类蔬菜.如所周知...
  • 作者: 冯世强 张宏伟 王贵忠 王超
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  66-67
    摘要: 新茄6号是由从新疆长茄中单株套袋自交选育出的自交系4号长茄和从前苏联长茄品种中单株套袋自交选育出的自交系26号长茄配组,然后在后代分离群体中通过系统选择育成的长茄新品种.植株生长势强,第1花...
  • 作者: 侯栋 吕迎春 常涛 张东琴 曲亚英 郭兰香 陶兴林
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  68-70
    摘要: 甘香栗是以自交系03B811为母本,以03C417为父本配制而成的印度南瓜一代杂种.植株蔓生,生长势强;早熟,第1雌花节位为第9~11节,从开花到果实成熟40 d(天)左右;果形扁圆,果皮深...
  • 作者: 刘学东 刘志娟 吕彦超 李梅 郭建华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  71-73
    摘要: 连农无筋2号利用杂交育种,后代经过系统选育而成.它涉及4个亲本:82-3长菜豆、85-1、Cornell49-242、87B.植株蔓生,商品荚绿色,扁形,荚长22 cm,荚宽1.5~2.0 ...
  • 作者: 尹立荣 管长志 陈磊
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年14期
    页码:  74-76
    摘要: 天红5号以雄性不育系HLBcms005为母本,由日本引进的抗抽薹品种经过多代分离提纯后而获得的品系HLBm005为父本,采用雄性不育三系配套育种技术选育的胡萝卜一代杂种.株高62 cm左右,...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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2. 全国优秀科技期刊二等奖
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