中国蔬菜期刊
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中国蔬菜

China Vegetables

CSTPCD

影响因子 0.8347
本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体,着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术;评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题;荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态;交流各地蔬菜丰产经验,推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位:
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉:
全国优秀农业期刊一等奖  全国优秀科技期刊二等奖  国家期刊奖 
ISSN:
1000-6346
CN:
11-2326/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市中关村南大街12号
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  • 作者: 王明霞 申鸿 郭涛
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  1-6
    摘要: 丛枝菌根(Arbuscular mycorrhiza,AM)真菌是一类具有重要生态意义和农业意义的微生物,它与宿主植物形成共生体后,能够显著改善宿主植物的营养.近年来研究表明,丛枝菌根真菌侵...
  • 作者:
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  6,24,30,35,51
    摘要:
  • 作者: 冯恩友 司雨 曹必好 陈国菊 雷建军
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  7-13
    摘要: 对43个芥蓝基因型硫代葡萄糖苷组分与含量进行了分析,共检测出5种脂肪族硫苷(2-羟基3-丁烯基硫苷、2-丙烯基硫苷、4-甲基亚磺酰丁基硫苷、4-戊烯基硫苷和3-丁烯基硫苷)和4种吲哚族硫苷(...
  • 作者: 孙向东 宗秀征 李小娟 李芳军 杨少华 王一帆 王丽 王林嵩
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  14-20
    摘要: 通过研究过氧化物酶(POD)活性在心里美萝卜花期的变化以及萝卜POD基因的结构,探讨POD的基因结构和功能之间的关系.测定了萝卜花期不同时间各个部位中POD活性,用改进的半定量RT-PCR分...
  • 作者: 何启伟 侯丽霞 吕鑫 张晓明 李莉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  21-24
    摘要: 以成熟果为红色、粉色、黄色、绿色4个番茄品种为试材,采用分光光度计法对果实绿熟期、白熟期、转色期、成熟期、完熟期的果肉、果汁、胎座3个部位的番茄红素含量进行测定,通过标准曲线公式计算出番茄红...
  • 作者: 张多娇 陈璐璐 齐红岩
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  25-30
    摘要: 以日光温室地面正常管理的薄皮甜瓜永甜3号自根苗为对照(CK),以日光温室小拱棚内管理的南瓜砧木嫁接苗(T1)、永甜3号自砧嫁接苗(T2)和部分自根苗(T3)为处理,研究嫁接和嫁接后环境条件对...
  • 作者: 刘桃溪 李瑞 杨东 王乃强 胡晓辉 邱传勋
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  31-35
    摘要: 采用水培法,以耐盐能力较弱的番茄品种江蔬14号为试验材料,研究了盐胁迫下不同种类、不同浓度外源多胺对番茄幼苗生长及质膜透性的影响.结果表明:100 mmol·L-1腘aCl胁迫12 d,番茄...
  • 作者: 刘海涛 程志伟 谢小玉
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  36-40
    摘要: 在温室无土栽培条件下研究了镁对黄瓜开花结果期光合特性的影响.结果表明,多镁胁迫增加了黄瓜叶片叶绿素a、叶绿素b含量,降低了胡萝卜素含量,缺镁胁迫使黄瓜叶片叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素含量均极...
  • 作者: 徐强 李良俊 陈学好 鲁茂林
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  41-45
    摘要: 对11个小白菜品种冬春季育苗移栽后的生长、耐抽薹性及馅用特性进行了研究.结果表明,春油1号、春油2号、京绿7号始终未抽薹;四月慢、五月慢和扬州青也具有较强的耐抽薹性;而寒笑、暑绿、京冠1号、...
  • 作者: 徐坤 徐宁 王玉光 赵锴
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  46-51
    摘要: 研究了有色地膜覆盖的温度效应及其对洋葱生长发育和产量的影响.结果表明,无色透明膜的增温效果优于黑色膜及银灰膜,但三者在低温越冬期差异较小.越冬期不同地膜覆盖洋葱幼苗的株高、假茎粗及各器官生长...
  • 作者: 张瑞明 李建勇 梁鹏 沈海斌
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  52-54
    摘要: 通过测定大叶枸杞(Lycium chinense Mill.)相关形态指标和部分生理指标,研究了其在不同林分郁闭度香樟(Cinnamomum camphora L.)林下的生长状况.结果表明...
  • 作者: 冯国军 刘大军 叶永亮
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  55-58
    摘要: 以80份不同基因型的菜豆材料在低温胁迫下的叶片冷害指数和电解质外渗率为指标进行了菜豆抗冷性鉴定.通过冷害指数指标鉴定出抗冷性强的材料49份,抗冷性中等的材料15份,抗冷性弱的材料16份;验证...
  • 作者: 张立峰 杨向东 董建臻 黄伟
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  59-62
    摘要: 采用寄主转换方法研究了冀西北坝上地区几种蚜虫优势种对菜豆的适应性.结果表明,桃蚜、瓜蚜(棉蚜)和菊姬长管蚜转接到露地菜豆的花、嫩尖、嫩叶等部位上仅能存活6~8 d,不能在菜豆上建立种群.室内...
  • 作者: 罗德勇 龙友华
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  63-66
    摘要: 通过3 %中生菌素可湿性粉剂(WP)防治番茄青枯病的室内抑菌和田间药效试验发现,该药剂对番茄青枯病具有良好效果,EC50为0.22 mg·L-1,第3次施药后30 d,3 %中生菌素WP 6...
  • 作者: 于拴仓 余阳俊 张凤兰 张德双 徐家炳 赵岫云
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  67-69
    摘要: 京春娃娃菜是由两个自交不亲和系9410和0037配制而成的小株型大白菜一代杂种.极早熟,定植后45~50 d(天)收获,株型较小,较直立,适于密植,每667 m2可种植10 000株以上.耐...
  • 作者: 王晓民 聂安全 雷逢进 雷雪梅
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  70-72
    摘要: 东葫2号是以冬玉经7代自交纯合选育出的02-8A白皮自交系为母本,以国外材料经5代自交分离选出的稳定的绿皮自交系,与国内黑龙江小白皮杂交,再自交纯合得到的早熟自交系9601-4B为父本,配制...
  • 作者: 姜伟 张瑞霞 张红世 张颖力 曹继龙 胡栓红
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  73-75
    摘要: 北星8号是利用中熟优良甜椒自交系P89-3812和中早熟甜椒自交系P89-3885配制而成的中熟甜椒一代杂种.果实方灯笼形,纵径12~14 cm,横径10~12 cm,果肉厚0.68 cm,...
  • 作者: 王兰兰 程鸿 陈灵芝 魏兵强
    刊名: 中国蔬菜
    发表期刊: 2009年6期
    页码:  76-78
    摘要: 陇椒4号是以自交系99A15为母本,以99A45为父本配制而成的辣椒一代杂种.早熟,坐果多,果淡绿色,有光泽,果长22 cm,果肩宽3.0 cm,果肉厚0.23 cm,单果质量45~50 g...

中国蔬菜基本信息

刊名 中国蔬菜 主编 孙日飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院蔬菜茶卉所  主管单位 农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-6346 CN 11-2326/S
邮编 100081 电子邮箱 zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com
电话 010-82109550 网址
地址 北京市中关村南大街12号

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