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中国蔬菜
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China Vegetables
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本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。
主办单位：
中国农业科学院蔬菜茶卉所
期刊荣誉：
全国优秀农业期刊一等奖
全国优秀科技期刊二等奖
国家期刊奖
ISSN：
1000-6346
CN：
11-2326/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 全世界芦笋种植的趋势是发达国家面积不断减少,发展中国家面积逐渐扩大,绿芦笋种植面积增加,白芦笋面积减少.我国在20世纪80～90年代芦笋种植发展较快,截至2008年全世界芦笋栽培面积约为25...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 甜瓜内在品质的主要指标有可溶性固形物含量、硬度、空心和成熟度等,内在品质的无损检测对甜瓜的生产及流通有着重要意义.本文综述了利用声学、电磁和近红外光谱技术等3种无损检测方法的原理、优缺点和研...
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3. 信息动态刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要：
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 利用黄瓜品种千秋1号,人工接种南方根结线虫(Meloidogyn incognita),通过根系酸性品红整体染色和石蜡组织切片的方法,观察和比较了以昆虫为主体的土壤修复剂影响南方根结线虫侵染...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以黑龙江省40个小麦品系为供体,以黄瓜品种津优1号为受体,采用培养皿滤纸生物测试法,初步研究了不同品系小麦根系分泌物对黄瓜幼苗的化感作用.结果表明:不同品系小麦根系分泌物对黄瓜种子发芽率、幼...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 2009年9月～2010年5月对山东寿光地区半地下式和地平式日光温室主要生态因子进行测定.结果表明:晴天条件下半地下式日光温室内昼夜气温变化范围为14.8-40.6℃,地温19.0～25.0...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用高效液相色谱法,以64份普通白菜DH系为试材,对不同季节条件下生长的普通白菜叶片中硫代葡糖糖苷(简称硫苷)的组分和含量进行了研究.在64份普通白菜DH系中均检测到8种硫苷组分(3种脂肪族...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以早熟青花菜品种清风青花菜103为试材,对5片真叶期的植株进行春化处理[昼温/夜温=(17.3±1)℃/(9.3±1)℃],研究青花菜绿体春化过程中核酸含量的变化规律.结果表明:经绿体春化后...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以黄瓜高感、高抗白粉病自交系M12、M3为亲本组合得到的F2群体和BC1群体为试材,采用苗期接种鉴定,探讨了黄瓜白粉病抗性的遗传规律;结合BSA法和SSR技术,获得了与黄瓜白粉病抗性主效基因...
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10. 甘蓝抽薹期配合力及遗传力分析刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以2个耐抽薹的甘蓝高代自交系和2个易抽薹的甘蓝高代自交系为亲本,按照Griffing完全双列杂交方法Ⅰ配制杂交组合,对其抽薹期性状进行配合力和遗传力分析.结果表明:耐抽薹自交系LN-0901...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以菜薹常规种油绿50天为试材,经卫星搭载航天诱变后,连续5代系统选育,筛选出3份新种质.经田间观察,3份新种质在开花期、株型、叶形、花球大小、薹粗等农艺性状和植物学性状上均较原始种发生了较大...
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12. 魔芋浅层液体组织培养体系研究刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用不同激素配比的液体和同体培养基对花魔芋进行了组织培养研究.结果表明:浅层液体培养基在花魔芋组织培养时较固体培养基具有褐变率低、愈伤组织生长速度快、平均出芽数高、根粗壮、成本低等优势;初代...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用田间小区试验研究了酸性土壤上两种钾肥不同用量对大白菜和莴苣产量、重金属和硝酸盐含量的影响.结果表明:施用两种钾肥均明显提高了大白菜和莴苣的产量,分别增产9.0%～20.0%和8.7%～5...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用盆栽试验方法研究了重金属Cd(10 mg·kg-1)胁迫下,叶面喷施有机Si和无机Si对不同辣椒品种生长、抗氧化酶活性及辣椒体内Cd形态和积累量的影响.结果表明:在Cd污染(10 mg·...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 以麦瓶草(面条菜)为试材,采用基质培方法,研究了不同形态和配比的氮素供应水平对面条菜产量和营养成分的影响.结果表明:在氮素浓度为3.2 mmol·L-1,N03--N与NH4+-N的比例为7...
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16. 瓜实蝇过冷却点的测定刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 采用热敏电阻法对瓜实蝇1日龄幼虫、5日龄幼虫、1日龄蛹、3日龄蛹、5日龄蛹、1日龄雌成虫、1日龄雄成虫、5日龄雌成虫、5日龄雄成虫进行过冷却点和结冰点的测定.结果表明:各虫态以5日龄蛹的过冷...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 琴萌1号是山东省首个育成并通过审定的小型大白菜(娃娃菜)新品种,是由YS-5-3-10-9-11和AYM-4-8-1-2-3两个自交不亲和系配制而成的一代杂种.早熟,生育期58 d(天)左右...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 油绿501菜心是通过系统选育得到的常规早熟菜薹(菜心)新品种.植株生长势强,矮壮直立,株高24.4 cm,开展度21.3 cm;基叶圆形,油绿有光泽,叶长18.3 cm,叶宽10.2 cm,...
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刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 紫荣6号是以自交系9424为母本,以M3-1为父本配制而成的茄子一代杂种.中熟,坐果能力强,果实长棒形、顺直、匀称,果皮深紫红色,果面平滑,光泽度好,平均果长30cm,横径5.5 cm,单果...
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20. 辣椒新品种陇椒5号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 陇椒5号是以自交系2002A14为母本,以自交系2002A45为父本配制而成的早熟辣椒一代杂种.果实羊角形,果色绿,果面有皱褶,果长25 cm,果肩宽3.0 cm,果肉厚0.30 cm,平均...
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21. 辣椒新品种济农椒王1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 济农椒王1号是以珍青108经多代自交选育而成的自交系C37-11-5为母本,以美农201经多代自交选育而成的自交系L6-14-9为父本配制而成的早熟辣椒一代杂种.长势旺盛,叶色淡绿,小叶型,...
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22. 黄瓜新品种绿园4号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 绿园4号是由韩国引进材料B21经过5代单株自交选择而成的雌性系281作母本,由中农8号经过6代单株自交选择而成的自交系L3作父本配制而成的黄瓜一代杂种.植株长势强,节间中等长,叶色深绿;果实...
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23. 加工型菊芋新品种青芋3号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 青芋3号是经系统选育出的优良加工型菊芋新品种.该品种块茎大,平均块茎质量50 g,外皮白色,须根少,块茎分布集中,易于采挖.块茎品质优良,粗蛋白含量1.79%,粗纤维1.52%,粗脂肪0.1...
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24. 白萝卜新品种雪玉1号的选育刊名： 中国蔬菜发表期刊： 2011年10期页码:摘要： 雪玉1号是以萝卜核-胞质互作雄性不育系803A为母本,以05-6-8-12为父本配制而成的白萝卜一代杂种.生育期75 d(天),植株开展度66.8 cm,叶片长39.9 cm,宽15.08 ...
中国蔬菜基本信息
| 刊名 | 中国蔬菜 | 主编 | 孙日飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院蔬菜茶卉所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1000-6346 | CN | 11-2326/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zgsc@caas.cn;zgsc9550@126.com |
| 电话 | 010-82109550 | 网址 | |
| 地址 | 北京市中关村南大街12号 |
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