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中国渔业质量与标准2012年第4期出版文献
出版文献量（篇）
737
总下载数（次）
1
总被引数（次）
2302
中国渔业质量与标准
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《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的综合性学术刊物。本刊宗旨是：刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果，搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台，提高渔业质量和标准水平，促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、...
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主办单位：
中国水产科学研究院
ISSN：
2095-1833
CN：
11-6018/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100141
地址：
出版文献量（篇）
737
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1
总被引数（次）
2302
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 标准是科学、技术、经验的综合成果,其本质属于技术范畴.然而,随着社会政治经济的发展,标准逐渐成为各国政府履行公共管理与经济职能的技术工具,甚至密切关系着国家政治安全和社会稳定.在关系国计民生...
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2. 渔业术语标准探讨刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 渔业名词术语是渔业政策法规、行政管理、科学研究、技术推广、生产作业、产品贸易最重要的基础之一.为探究渔业术语标准在促进渔业技术创新、推动创新成果的传播、规范行业生产等方面的应用,解决渔业行业...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 作为一种有效的对冷冻品进行灭菌处理的技术,辐照在冷冻水产品中得到了广泛的应用,同时也引起了很多消费者的误解和恐慌.为了探讨辐照水产品的安全性和合法性,本研究对国内外辐照相关标准和法规进行了对...
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4. 磺胺二甲嘧啶的危害特征刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 以FAO/WHO食品添加剂专家联合委员会(JECFA)第34和42次会议对磺胺二甲嘧啶的风险评估报告为依据,分析了磺胺二甲嘧啶的毒性作用,并结合膳食暴露风险数据,探讨了其在水产品等动物源性食...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 以联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联席专家委员会(JECFA)第72次会议对食品中砷暴露的风险评估报告为主要依据,结合无机砷的毒性、流行病学以及暴露评估研究(包括生物标志物研究、分析方...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 调查了我国沿海城市贝类中副溶血性弧菌的污染情况,收集了我国近几年来海产品(鱼类、虾蟹类和贝类)中副溶血性弧菌的污染状况数据,利用“Risk Ranger”软件对海产品中的副溶血性弧菌进行了半...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 于2008年2月、5月、8月和11月对珠江八大入海口高锰酸盐指数进行调查,利用污染指数法分析了高锰酸盐指数污染现状,为有关部门提供基础资料与生态风险依据.调查结果表明:该水域2008年COD...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 采用LC-MS/MS法研究呋喃西林代谢物氨基脲(Semicarbazide,SEM)在海参体内的代谢消除规律.将2.5g/kg呋喃西林添加到海藻泥中,投喂海参苗种,停药后,对海参体内残留的S...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 在单因素和正交试验基础上,采用中心组合设计法(三因素三水平的响应面分析)对稻田养鱼土壤中苄嘧磺隆的萃取条件进行优化,建立了苄嘧磺隆萃取率的二次回归方程.此模型回归方程为:Y=86.423 3...
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10. 我国海参产业现状及质量控制对策刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 总结了当前海参产业的发展现状,剖析了海参养殖环节存在安全隐患,指出了海参加工环节出现的主要质量安全问题,提出了相应的对策和建议,以期为提高我国海参产品质量提供有益参考.
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 介绍了鱼类能量收支的研究现状,探讨了温度、盐度、日粮水平、饵料种类、摄食水平、性别、体质量、遗传因子等多种影响因子对鲈、鲤、黄鱼等30余种海水和淡水鱼类的能量收支的影响机制,以期为开展相关方...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 介绍了喹烯酮的作用机理、检测方法及对水产动物生长性能的影响,概述喹烯酮在水产动物中的药物动力学及残留的研究现状,指出现阶段研究的不足以及今后应进行的相关研究,并对该研究的应用前景进行了展望.
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 建立了高效液相色谱法(HPLC)测定水产品中乙酰甲喹含量的方法,用于监测水产品中乙酰甲喹的残留.样品采用二氯甲烷-乙酸乙酯混合提取液提取,正己烷净化,高效液相色谱法定量分析.结果表明,在50...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 高锰酸盐指数是常用的判定水质是否合格的检测项目之一.本文研究了不同稀释因子对同一水质高锰酸盐指数结果的影响,并做了误差分析与结果分析.结果表明,随着稀释因子的减小和取水样体积的增加,高锰酸盐...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 建立了一种同时定性和定量的超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)来测定鲤(Cyprinus carpio)血浆中磺胺间甲氧嘧啶(SMM)的血浆蛋白结合率.血浆样品采用乙腈提取,正己...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 依据JJG 1059-1999《测量不确定度评定与结果表示》,对高效液相色谱(HPLC)法测定鳗鲡中噁喹酸的不确定度来源进行了分析和合成,得出了用HPLC法测定鳗鲡中噁喹酸的不确定度.
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要： 利用铬(Ⅵ)和二苯碳酰二肼显色反应,溶液在540 nm波长处有最大吸光值,且显色程度与铬(Ⅵ)浓度线性相关的相关原理,建立了一种监测水中六价铬含量的流动注射分析方法.研究发现,在设定的最佳条...
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18. 信息动态刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2012年4期页码:摘要：
中国渔业质量与标准基本信息
| 刊名 | 中国渔业质量与标准 | 主编 | 崔国辉 |
| 曾用名 | 中国水产文摘 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1833 | CN | 11-6018/S |
| 邮编 | 100141 | 电子邮箱 | cafsqs@cafs.ac.cn |
| 电话 | 010-68690728 | 网址 | |
| 地址 | 北京市丰台区永定路南青塔150号 |
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