中国畜牧杂志期刊
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中国畜牧杂志

Chinese Journal of Animal Science

CAJSTCSTPCD

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本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物,全国中文核心期刊,由中国科协主管,中国畜牧医学会主办,中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办,在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊,改版后设如下栏目:单期(科技版):专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等;双期(市场与管理版):政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察... 更多
主办单位:
中国畜牧兽医学会
期刊荣誉:
国家期刊提名奖  获优秀学术期刊二等奖 
ISSN:
0258-7033
CN:
11-2083/S
出版周期:
月刊
邮编:
100193
地址:
北京市海淀区圆明园西路2号院56号楼1层101、102
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  • 作者: 于凡 郭庆海
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  27-30
    摘要: 吉林省是农业大省和重要的粮食主产区,畜牧业发展空间较大.调研发现,规范运作的畜牧专业合作组织是畜牧服务业发展的重要力量,在实现畜牧业的产前、产中和产后一系列服务职能的过程中,促进了畜牧业规模...
  • 作者: 赵楠
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  31-36
    摘要: 曾经被饲料业和养殖业公认为最优秀的能量饲料的玉米,如今再也不是“物美价廉”的代名词. 过去数年来,玉米作为主要原料被广泛用于饲料中,并因其营养全面和价格低廉,备受配方师青睐,对促进我国饲料...
  • 作者: 李建国 陈福音 高艳霞
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  37-41
    摘要: 热应激一直是夏季奶牛生产的重大难题,常导致其生产性能降低、疾病发生率升高,甚至引起动物死亡或者淘汰,给奶牛生产造成巨大损失.国内外专家对奶牛热应激的影响和缓解措施进行大量研究,本文系统介绍了...
  • 作者: TiagoSantos 傅钰
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  42-43,46
    摘要: 菲汀( phytin)是肌醇六磷酸与钙、镁等金属离子形成的复盐.在动物营养学上,常称之为植酸盐( phytate),是种子中贮存磷元素的主要形式. 植酸盐起初被认为是种子萌发的磷源,现在普...
  • 作者: M.DeBeer N.E. Ward 傅钰
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  44-46
    摘要: 蛋白酶已经继淀粉酶之后成为新一种在全世界广泛应用的酶制剂(Maal等,2009),主要非农业用途包括:食品科学、制药工业以及环境整治. 植物来源的蛋白酶应用已久,但正在被真菌、细菌发酵生产...
  • 作者: 武书庚 温庆琪 肖俊峰
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  47-50
    摘要: 断奶日龄是影响仔猪和母猪生产性能的重要因素之一,选择合适的断奶时机对养猪生产意义重大.本文介绍了仔猪断奶日龄对母猪繁殖性能的影响,并结合中国生猪生产现状,提出了仔猪断奶日龄选择的策略,旨在为...
  • 作者: 冯占雨 王德辉 谢春元 谯仕彦 郑贵臣
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  51-53,57
    摘要: 为帮助饲料企业更合理的利用色氨酸产品,比较了10%色氨酸相对于98%色氨酸的生物学价值.选用266头大白×长白仔猪,初始体重为11.97±0.08 kg,随机分为7组.试验期为30 d.试验...
  • 作者: 孙赫 李强 李玉林 赵迎春
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  54-57
    摘要: 笔者以国家标准及农业行业标准方法对5种小麦型复合酶中主要酶系进行了活力测定,并采用实验室体外模拟消化法对其降解小麦麸的效果进行了评定,旨在说明酶活与实际应用效果的关系,为评价和选择酶制剂提供...
  • 作者: RChanthirasekara 劳晔 阳艳林
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  58-62
    摘要: 现代家禽养殖应尽可能地改善养殖环境,使所育家禽的性能超过品种标准.肉鸡从初生平均体重40 g长到2 kg,仅需35~36 d,它们食欲旺盛,需要自由采食和饮水.通过不断的人工筛选和繁殖,在家...
  • 作者: 庞丽娜 袁野
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年8期
    页码:  63-64
    摘要: 蛋鸡从23周龄开始进入产蛋高峰期,进入这一时期蛋鸡对日常环境要求较高,微小变化都有可能造成生产的不稳定,甚至发生疾病.本文依据多年生产实践,总结了蛋鸡产蛋高峰期的应激管理措施,期待与读者分享...
  • 作者: 戴国俊 谢恺舟 赵万里 陈书琴 陈学森 黄玉萍
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  1-6
    摘要: 以70日龄扬州鹅(A×A)及其4个杂交配套组合(K×B、K×A、C×A和S×A)鹅群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标.结果表明:5个鹅群体中,屠宰率、全净膛率都分别在87....
  • 作者: 刘玉方 李藏兰 王志 赵兴波
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  7-9
    摘要: 实验应用脉冲场电泳方法获得鸡核DNA,根据鸡线粒体DNA序列设计引物,以总DNA和核DNA为模板通过PCR扩增、测序和筛选鸡BAC文库方法.结果表明:鸡核DNA中普遍存在线粒体基因16S R...
  • 作者: 倪敏杰 傅衍 刘贺山 吴兵兵 宣莹莹 牛冬 王勇 袁陶燕
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  10-13
    摘要: 本研究运用RT-PCR技术从萧山鸡脾脏细胞总RNA中扩增获得鸡粒细胞-巨噬细胞集落刺激因子( GM-CSF)成熟区序列,并进一步通过设计重叠引物构建出GM-CSF-SS(SS:生长抑素)嵌合...
  • 作者: 任大喜 王翀 马美蓉
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  13-16
    摘要: 本研究旨在分析乳蛋白基因多态性与我国奶牛泌乳性能的关联.采用焦磷酸测序法分析金华地区135头荷斯坦奶牛的β-k-casein复合基因的多态性,并通过数学模型分析β-k-casein基因多态性...
  • 作者: 于勇 吴中红 安磊 王芬露 田见晖 褚大鹏 钟旭
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  17-21
    摘要: 本研究旨在比较1、3月龄绵羔羊激素处理后卵巢、子宫及血液中促卵泡激素(FSH)变化,研究不同月龄对羔羊卵泡发育的影响.通过对1、3月龄羔羊进行FSH和孕马血清促性腺激素(PMSG)处理,比较...
  • 作者: 呼洁 张翠平 李跃民 王炜 肖雄 赵海龙 邓玉金 邱小燕
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  21-25
    摘要: 本研究比较了0、10、25、50 U或100 U链球菌溶血素O(SLO)处理下的小鼠胎儿成纤维细胞(MEFs)的细胞密度、存活率、贴壁率,并绘制了适宜浓度SLO下MEFs的生长曲线.结果表明...
  • 作者: 孙树春 张艳普 李俊杰 温兵强 田树军 祁昕 胡媛媛
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  26-28,55
    摘要: 本实验利用qPCR检测成年绵羊单卵体外成熟过程中空白对照组和E-64添加组0(GV)、8、16、24 h( MII)4个时间点CTSB、CTSS及GAPDH的cDNA数量.结果表明:CTSB...
  • 作者: 刘国文 曹颖霞 朱晓岩 王思珍 高丽南
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  29-33
    摘要: 本研究旨在探讨营养与品种对肉牛血清中磷酸腺苷活化蛋白激酶( AMPK)活性的影响及AMPK活性与血液生化指标的关系.选取体重为250 kg左右的西杂牛35头、利杂牛26头、夏杂牛24头,每个...
  • 作者: 余冰 吴彩梅 李波 毛倩 毛湘冰 郑萍 陈代文 陈洪
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  34-40
    摘要: 本研究旨在评定8种不同来源菜籽饼粕对生长猪的氨基酸回肠消化率.选取初始体重相近(33.21±1.56)kg、在回肠末端安装简单T-型瘘管并恢复良好的DLY生长阉公猪12头,随机分配到2个6×...
  • 作者: 丛玉艳 刘海英 宋先忱 李丰田 陈倩
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  40-43
    摘要: 试验旨在研究补饲维生素E对辽宁绒山羊种公羊血浆抗氧化指标及精液品质的影响.选择体重相近的1.5岁辽宁绒山羊种公羊28只,随机分为4组,各组基础日粮一致,维生素E补饲量分别为0、50、250、...
  • 作者: 刘立成 夏科 张永根 李敏 李洋 王志博 王燕 辛杭书 陈常栋
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  44-46
    摘要: 本试验采用移动尼龙袋法、原始的三步体外法和改进的三步体外法测定了不同产地10种饲料的瘤胃非降解蛋白(RUP)小肠消化率,并对体外法测定结果与移动尼龙袋法测定结果做相关分析,旨在研究产地对不同...
  • 作者: 刘康书 张明忠 栾君明 王兴宁 蔡秋
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  47-50
    摘要: 本研究旨在探讨硒元素摄入对动物体内必需微量元素铜、铁、锌和有害元素铅、镉含量的影响及其机理,为降低铅、镉在食物链中的迁移和积累的控制技术提供依据.试验选用20头杂交牛,随机分为2组,每组10...
  • 作者: 庄涛 张建刚 王雅倩 赵国琦 邬彩霞
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  51-55
    摘要: 本试验旨在研究苜蓿皂苷对山羊瘤胃细菌发酵功能的影响.选择4只22月龄、体况良好、安装永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊,晨饲后3h采集瘤胃液,分离出细菌后,采用批次培养法进行体外发酵.试验分0%(对照...
  • 作者: 丁洪涛 刘星 夏冬华 李胜利 杨新艳 郭金枝
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  56-59
    摘要: 本研究采用体外发酵技术探讨产朊假丝酵母添加水平对奶牛瘤胃发酵参数及日粮营养物质消化率的影响.分别取添加产朊假丝酵母(0、3.3×106、1.65 × 107、3.3×107、1 65×108...
  • 作者: 于萍 刘晓静 史彬林 徐元庆 许忠霞 赵育国 郭祎玮 闫素梅
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  60-63
    摘要: 本研究从动物福利的角度出发,探索拴系式饲养与散栏饲养对肉牛屠宰性能及肉品质量的影响.选择体重接近(220±9.78)kg、(9±0.57)月龄、健康无病的16头西门塔尔杂交改良育肥公牛随机分...
  • 作者: 廖启顺 廖国周 张红兵 杨建发 樊月圆 王桂瑛 程志斌 苏子峰
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  63-66
    摘要: 40头LY(长×大)母猪所产乳猪按7日龄窝重一致的原则分为4个处理组,每组10窝,饲喂不同加工处理的乳猪试验教槽料.处理组1乳猪饲喂的教槽料采用普通一次制粒,并使用未膨化的玉米和豆粕原料;处...
  • 作者: 宋明鑫 许丽 韩宇
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年9期
    页码:  67-70
    摘要: 随着亚麻籽在食品工业和动物体内的广泛应用,人们对亚麻籽的研究已经成为热点.本文对亚麻籽营养成分、饲用方式及目前在动物生产中的应用现状进行综述,为未来我国进行此方面的研究提供理论基础.
  • 作者:
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  1-3,26,52,56
    摘要:
  • 作者: 闫洪颖
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  4-6
    摘要: 从2008年的厂家进入,到2010年的快速成长,再到2011年至今的纷纷“休眠”观望,中国色氨酸产业在5年的时间里基本完成了一轮产业周期性变化.我们在认识到产能周期性变化导致企业优胜劣汰、适...
  • 作者: 刘桂珍 周荣柱 张利宇 张娜
    刊名: 中国畜牧杂志
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  7-10
    摘要: 中国畜产品贸易逆差始于2000年.2000年之前的5年,中国畜产品出口额一直大于进口额,之后受进口额增速快于出口额的影响,贸易逆差逐渐扩大,并于2011年创历史新高. 2011年,中国畜产...

中国畜牧杂志基本信息

刊名 中国畜牧杂志 主编 呙于明
曾用名
主办单位 中国畜牧兽医学会  主管单位 中国科学技术协会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 0258-7033 CN 11-2083/S
邮编 100193 电子邮箱 zgxmzz@cau.edu.cn
电话 010-62732723 网址
地址 北京市海淀区圆明园西路2号院56号楼1层101、102

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