中国茶叶期刊
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中国茶叶

China Tea

影响因子 0.4453
本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办,主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法,以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂(场)员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物,也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位:
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN:
1000-3150
CN:
33-1117/S
出版周期:
月刊
邮编:
310008
地址:
浙江省杭州市梅灵南路9号
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  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  1-1
    摘要: 许多人不知道,西哈努克曾5次来浙江,而每次来浙江都会到杭州来,他去过灵隐,去过梅家坞龙井茶场,也到过不少学校。
  • 作者: 陈宗懋
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  4-4
    摘要: 据网上消息,欧盟在2012年3月讨论通过了如下几个一律标准(DefaultMRL)的修改,原计划2012年7-8月间以法令形式正式颁布,但至今未见正式文件出现。
  • 作者: 商建农 詹英 陆德彪
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  5-7
    摘要: 龙井茶是中国绿茶的核心品牌。针对龙井茶生产地域范围广,其种植、加工和流通方式的小规模特点,及产业要素分散的现状,基于国家批准实施的龙井茶地理标志(GI)制度,研究构建龙井茶产品(品牌)的可追...
  • 作者: 姚丽萍
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  8-9
    摘要: 近年来,中国红茶产量快速增长,2011年中国红茶产量达11.4万吨,较2005年增长了138%。红茶产量在茶叶总产量中的比重也在不断攀升,2011年,中国红茶产量在茶叶总产量中的比重为7%,...
  • 作者: 蔡晓玲 蔡烈伟
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  10-11
    摘要: 含茶食品就是以茶叶或茶叶提取物为原料,配以各种可食用物质或食用香料,经过各种加工工艺制作而成的食品。含茶食品集茶叶及食品的功能为一体,作为中国的传统食品,一直以来都受到大众的喜爱。由于吃茶能...
  • 作者: 张金明
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  12-14
    摘要: 陇南市位于甘肃南部的秦巴山区,是“国家生态示范市”。茶叶是陇南市在甘肃省内独有的地方特色产品,茶叶生产是陇南市文县、武都、康县发展地方经济,帮助山区农民脱贫致富奔小康的区域特色产业。
  • 作者: 任红楼 蒋双丰 赵丰华 郑杰
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  15-19
    摘要: 随着河南信阳地区茶叶生产规模化发展、气候异常和耕作制度的变化,茶树的病虫害种类也发生了较大的变化。笔者于2008-2011年对信阳地区茶树病虫害进行了调查,并就防控技术提出了建议。
  • 作者: 汪根法
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  20-21
    摘要: 施肥是茶叶生产可持续发展的物质基础,是增加产量和提高茶叶品质的重要手段。土壤有机质对土壤的理、化、生物学特性影响很大。增施有机肥,有机肥与无机肥相结合,大量元素与微量元素合理配施,创造水、肥...
  • 作者: 杜晓 赵先明 邓小丽
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  22-24
    摘要: 茶鲜叶:选用福鼎大白和乌牛早两个品种,均采自无性系的成龄茶园。于2011年4月初,在屏山县旭茗茶业有限公司的茶园基地,以单芽和-芽-二叶(其中-芽-叶占90%左右)为试验原料。
  • 作者: 文勤枢 王东 高峻
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  25-26
    摘要: 云南省德宏州梁河县,位于德宏州东北部。梁河涉茶农户1.5万户,涉茶人员6万人。茶叶年产值占全GDP总量的3.16%,占全县农村经济总收入的7.12%,现已成为梁河主要农业支柱产业之一。
  • 作者: 庞晓莉
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  27-27,34
    摘要: 目前,教育行业已公开发行的试题库、习题集五花八门,普遍应用于各学科、各领域,其目是便于学生学会举一反三,也便于管理者检验、评价教学效果等。西南大学茶学专业自2006年教学评估以来,大部分专业...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  28-28
    摘要: 9月13-19日,首期茶叶科技创新与我国茶产业转型升级高级研修班开班。研修班由浙江省人力资源和社会保障厅与中国农业科学院茶叶研究所联合主办,国家人力资源和社会保障部项目支持。
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  28-28
    摘要: 9月25~26日,中国茶叶学会第九次全国会员代表大会暨全国茶业科技创新与产业发展学术研讨会在江苏句容召开。会议由中国茶叶学会主办,句容市人民政府和江苏省农林职业技术学院承办。
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  29-29
    摘要: 10月9日,韩国南原市茶文化研究会的会员在表演韩式“闺房茶”茶道。
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  29-29
    摘要: 9月16日,“明州仙茗”首家旗舰店落户宁波鄞州。宁波茶文化促进会会长徐杏先和宁波市及鄞州区林业局负责人等20多名代表出席了开业仪式。至此。明州仙茗茶叶合作社已建立18家专卖店。据悉,年底前还...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  29-29
    摘要: 10月12日,杭州西湖龙井茶叶有限公司戚国伟董事长收到来自外交部欧亚司的一封感谢信,对今年10月7日俄罗斯总统普京60岁生日之际,该公司提供的高档西湖龙井茶作为围礼赠予普京总统,致予诚挚谢意...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  29-29
    摘要: 9月28日下午,第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会胜利闭幕。
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-30
    摘要: 今年11月份,首批由新疆企业投资5000万元在云南普洱古茶之乡勐海县贺开村设厂生产的新疆品牌普洱茶,将在首府上市。
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-30
    摘要: 日前,2012中国安徽(合肥)农业产业化交易会在合肥安徽国际会展中心隆重开幕,期间举行的招商项目推介会暨签约仪式上,“中国·黄山茶叶暨名优农产品仓储冷链物流中心”项目作为黄山市唯一现场签约项...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-30
    摘要: 近日,从第十六届京港洽谈会发布会上获悉,北京茶叶老字号吴裕泰将在11月5-6日举办的京港洽谈会上,与香港博达有限公司签约,收购其99%的股权,并成立“吴裕泰香港有限公司”。业界认为,此番收购...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-30
    摘要: 近期,工商银行和大益茶业集闭合作于2011年8月底推出的工银大益“黄金组合”到期。这款一年期的普洱茶理财产品,是国内第一款用于投资普洱茶的银行理财产品,全国限量发行500套,每套认购价格为1...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  30-30
    摘要: 贵州茅台集团在酒之外,开始进军布局茶业市场。9月25日,在贵州省农委主办的加快黔茶渠道建设暨“国酒茅台·国品黔茶”系统合作推进会上,贵州茅台公司北京代表张连钊说,由贵州茅台酒股份有限公司出资...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  31-31
    摘要: 9月29日,由浙江省茶产业科技创新服务平台(下称茶平台)与泰顺县人民政府和温州市科学技术协会共同主办的“泰顺茶产业转型升级与发展战略高峰论坛暨院士专家工作站签约授牌仪式”在泰顺举行。中国工程...
  • 作者: 廖天宝 汪建华 陈昌来
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  32-33
    摘要: 临海产茶历史悠久,至今有1800多年历史。据《临海县志》引抱朴子《园茗》记载:“盖竹山(今汛桥镇)有仙翁茶园,旧传葛玄植茗于此”。唐朝,临海产茶为浙江十州五十五县之一。明朝,临海茶叶广为栽种...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  33-33
    摘要: 位于宁海县岔路镇的宁波赤岩峰茶业有限公司,今年取得了边销茶经销资格,该公司生产的元音牌青砖茶质量上乘,在今年5月举办的宁波国际茶文化节上,内蒙古自治区供销总社一次订货3000吨,要求全部包销...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-34
    摘要: 9月19日,由农业部南京农业机械化研究所、湖北省茶叶学会等共同主办,宜昌市农业机械技术推广站、宜昌茶叶综合试验站等协办,宜都市农机局具体承办的全国西南片区茶园机械化管理设备示范演示会在宜都市...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-34
    摘要: 由商务部外贸司主办的全国茶叶出口质量研泔暨堵训活动9月28号在黄山市举行。会议对日趋复杂的茶叶出口形势进行了分析并提出了对策。商务部外贸司副司长江帆、中国食品土畜进出口商会副会长杨胜军、黄山...
  • 作者:
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  34-34
    摘要: 8月18日,三鼎集团英山茶产业城奠基开工,湖北省副省长赵斌出席并宣布茶产业城开工奠基。
  • 作者: 剥、培培 宋晓
    刊名: 中国茶叶
    发表期刊: 2012年10期
    页码:  35-37
    摘要: 日铸岭,又名太平冈,地处浙江绍兴东南,传说越王勾践时欧冶子铸剑,三灶铸剑不成,太平冈一日铸剑即成,故日“日铸岭”。岭东南为王化,距绍兴市区约25公里。相传南宋赵构经此,有官吏颂日:“王道圣功...

中国茶叶基本信息

刊名 中国茶叶 主编 黄飞
曾用名
主办单位 中国农业科学院茶叶研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1000-3150 CN 33-1117/S
邮编 310008 电子邮箱 chinatea@mail.hz.zj.cn
电话 0571-86650241 网址
地址 浙江省杭州市梅灵南路9号

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