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中国茶叶
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China Tea
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本刊由中国农业科学院茶叶研究所主办，主要报道茶叶生产、科研、流通、经贸、教育等领域的实用技术、先进经验、最新研究成果和新方法，以及茶文化、茶与健康、茶叶基础理论、学术动态等。本刊是广大茶叶干部、技术推广人员、茶叶经营者、茶厂（场）员工、茶农和茶艺工作者、茶叶爱好者的良好读物，也是茶叶科研人员、茶叶院校师生的参考资料。
主办单位：
中国农业科学院茶叶研究所
ISSN：
1000-3150
CN：
33-1117/S
出版周期：
月刊
邮编：
310008
地址：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 随着大气温度和CO2浓度不断升高,以及伴随而来的高温干旱和暴雨等极端天气不断增加,对茶园土壤的影响也会不断加剧.气候变化会导致茶园土壤有机质、有效养分含量降低,并改变茶树体内营养元素的平衡,...
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2. 茶树新品种——川茶6号刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 川茶6号是以崇庆枇杷茶群体种中的优良单株为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成的红绿茶兼制的茶树新品种.多年的品比比较和区域试验结果表明,川茶6号萌芽早,芽叶较肥壮,产量高;内含物质丰富,春季...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 在茶园里,茶黑刺粉虱Aleurocanthus camelliae Kanmiya&Kasai是最常见的刺吸为害的粉虱类害虫.本文介绍茶黑刺粉虱各龄期虫态的形态特征,生物学特性及相关防治要点...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 在碾茶的品质形成中,茶园管理尤其是覆盖技术起着关键性作用.遮阴覆盖可以显著降低茶叶中茶多酚含量,提高叶绿素、游离氨基酸含量和游离香气的总量,并优化氨基酸和香气组分,改善碾茶感官品质.本文综述...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 介绍了"浙江制造"团体标准的定义和基本要求,对《预包装龙井茶》"浙江制造"团体标准的研制过程和先进性进行解读,分析《预包装龙井茶》"浙江制造"团体标准与国家标准、行业标准在研制过程中的理念差...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 围绕在"一带一路"机遇窗口中,中国茶叶产业增强自身竞争力的问题,根据联合国商品贸易统计数据计算中国茶叶2008—2018年进出口贸易量、贸易额、贸易差额、出口单价、贸易增长率、市场占有率、贸...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要：
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10. 福建成年居民茶叶消费调查及其启示刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 基于对福建省3507位成年居民的调查,本文从饮茶和购茶2个维度对福建成年居民的茶叶消费进行了深入分析,讨论了影响福建成年居民饮茶和购茶的相关因素,从更为全面的视角描述福建成年居民的茶叶消费行...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 调查了山东省2020年春茶产销情况和从业人员情况,分析了影响春茶产销的因素等,从栽培模式、品牌打造、三产融合等方面提出了对策建议.
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 采用三因素三水平正交试验法研究茶坯含水量,做形抛光温度、时间对针芽形绿茶感官品质和主要化学成分的影响.感官品质分析结果表明,茶坯含水量、做形抛光温度和时间对茶叶外形紧结度、绿色度和光滑度以及...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 研究比较了舒茶早、群体种、凫早二号和龙井长叶4个茶树品种制成的"桐城小花"茶样中主要化学成分含量差异.结果表明,茶多酚、咖啡碱、水浸出物含量和儿茶素总量,以及EGCG和C在不同品种所制"桐城...
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刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 为探索茶园生态健康的控草方式,设计除草布覆盖、套作绿肥2种处理方式,以常规管理为对照,分析其在抑草效果、土壤养分、土壤水分、土壤温度等方面的差异及对经济效益的影响.结果表明,对于供试地茶园内...
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15. 中黄2号茶树优质高效栽培技术刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 中黄2号原名"缙云黄",来源于缙云县当地群体品种中叶色自然黄化的突变株.本文总结了中黄2号茶树优质高效栽培技术要点,以供生产者参考.
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16. 西乡县幼龄茶园控草技术应用刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 幼龄茶园由于枝条稀疏,冠面覆盖率低,容易滋生杂草,易产生草害,因此除草是幼龄茶园最重要的管理工作之一,耗费大量的人力和财力.幼龄茶苗根系较浅,除草措施不当,将会严重影响幼苗的成活率.本文详细...
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17. 春茶高产优质高效机采茶园管理技术刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 通过对机采茶园不同采剪留养技术的尝试探索和调查分析,总结出一套机采茶园每年获得高产优质春茶的高效茶园周期性管理方法,并应用实例分析该管理方法的优势.
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18. 开化龙顶茶产业发展现状及对策刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 本文根据开化县茶产业发展现状,分析当前存在的主要问题和原因,探索加快茶产业发展的路径和举措,以期全面提升开化龙顶的市场知名度和影响力,为开化茶产业高质量发展提供决策依据.
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19. 以品牌引领三明茶产业高质量发展刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 三明市是福建省茶叶重要产区,具有产茶历史悠久、生态环境适宜、产业基础良好、政策推动给力等发展优势.然而,也存在着龙头企业较少、品牌效应较弱、加工链条短缺、茶与文化融合不紧密等问题.结合三明茶...
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20. 青田县茶产业现状与发展对策刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 茶业是青田县农业主导产业,县域品牌青田御茶2019年通过国家农产品地理标志登记保护.本文在分析青田县茶产业发展历程及存在问题基础上,进而提出了优化茶产业发展布局、加强品牌建设、创新市场营销、...
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21. 东莞本土茶文化初探刊名： 中国茶叶发表期刊： 2020年8期页码:摘要： 对东莞本土茶文化发展的历史脉络进行系统性地梳理,根据自然环境的变迁、文献史料和实物史料复原了东莞地方茶文化的发展历程,时间跨度从六朝一直到当代.东莞本土的茶文化历史脉络大致是从六朝开始出现,...
中国茶叶基本信息
| 刊名 | 中国茶叶 | 主编 | 黄飞 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国农业科学院茶叶研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1000-3150 | CN | 33-1117/S |
| 邮编 | 310008 | 电子邮箱 | chinatea@mail.hz.zj.cn |
| 电话 | 0571-86650241 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 |
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