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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 考察了不同贮藏温度下(O℃、5℃、10℃和20℃)猪肉细菌总数、挥发性盐基氮、色差、感官评定、pH值随保存时间的变化规律.发现猪肉的细菌总数、挥发性盐基氮值随贮藏时间的延长而增加,随贮藏温度...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 静止式气波制冷机的性能主要取决于射流振荡,而射流振荡又取决于振荡源,因此,研究振荡源的振荡特性显得非常重要.以控制管为振荡源,在分析了控制管内流动特性的基础上,首先采用数值模拟的方法,分析了...
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33. 单体马铃薯种子预冷模型研究刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 预冷是马铃薯种子贮存过程中的重要环节.预冷时间是否适宜直接影响马铃薯种子的贮存质量和贮存能耗.鉴于马铃薯种子形状的不规则性,通过对单体马铃薯种子预冷过程进行传热分析,分别利用集总参数模型及引...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 选用某种容积式压缩机在变转速工况下进行了两种工质压缩机的性能实验,得出了不同工况(压缩比)对容积效率的影响以及转速变化的影响,存在一个最佳转速或转速范围使容积效率达到最大值.用实验数据拟合出...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 对低温实验冷库进行了电热融霜和热气融霜实验.阐述在不同库温情况下两种融霜方式的实验过程,从融霜阶段库内温度场变化、系统耗能等角度,分析了两种融霜方式的优劣,得出:热气融霜较电热融霜明显地具有...
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36. 转轮式除湿空调研究与应用最新进展刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 转轮式除湿空调由低品位热源驱动,依靠干燥剂除湿和蒸发冷却原理工作,可以实现温湿度的独立控制,与传统制冷空调相比,具有舒适、节能、环保等优点.文章从高性能干燥剂材料的研制、系统形式的优化和太阳...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 含有润滑油的超临界CO2流体的泄漏分析对于设计CO2压缩机和膨胀机具有重要意义.文章结合平板泄漏模型,基于泄漏的机理分析得到:由于密度和粘度的不同,以及泄漏入口状态的变化,泄漏通道表面形成的...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 从理论和试验两方面研究了压缩机排油量和系统回油对压缩机贮油量的影响.前者由蒸发温度、冷凝温度决定,后者主要取决于系统运行模式.系统运行模式对制冷剂流速有很大的影响,从而影响回油效果和压缩机贮...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 研制了一台采用新型复合吸附剂的吸附式冷冻机组,并对该机组进行了性能测试.测试结果表明,新型复合吸附剂在加热过程和冷却过程中的导热系数分别为0.72W·m-1·℃-1和0.56W·m-1·℃-...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 简要回顾并总结了国内外关于变容量热泵系统的研究方向,在新型变浓度热泵试验台上进行了三元混合工质R23/R32/R134a变工况、变浓度等一系列的实验,并对实验结果进行了分析.结果表明:三元混...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 用实验的方法研究了非共沸工质R417A在水平强化换热管管外的凝结换热性能,并与R22做了对比.试验管为两种强化换热管-斜翅管和矩翅管.结果表明:对于斜翅管,同等的壁面过冷度下,R417A的凝...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 通过实验研究热媒水温度对某型硅胶-水吸附式制冷机性能的影响,发现随着热媒水温度的升高,制冷机的制冷量增加但在不同温度区间内的增幅不一致;COP随热媒水温度升高成波浪形变化,形成两个波峰和两个...
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43. 冰温技术应用实验研究刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 利用冰温技术储藏猕猴桃、库尔勒香梨、大鼠肝脏及羊肉,以普通冷藏和冻藏为对照,研究冰温技术保鲜效果.实验结果表明冰温储藏猕猴桃和香梨分别为80天和100天,好果率均达93%,远优于普通冷藏;冰...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 文章阐述了分离式热管蓄冷空调系统工作原理,建立了分离式热管蓄冷空调系统实验装置,并对其充冷性能进行了实验研究.该系统的制冷量能够维持稳定,能效比稳定在2.6～3.8之间;系统的蓄冷率可达到5...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 根据对国内外大中型冷库制冷剂使用情况的调研,分析了大中型冷库制冷剂的现状.根据国际上最新的文献,评论了冷库制冷剂应用的发展新动向.结果表明:在国内外大中型冷库中,目前采用氨制冷剂是主流,今后...
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46. 利用LNG冷能的低温冷库流程比较刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年4期页码:摘要： 介绍了LNG在低温冷库中的利用,并根据中间冷媒是否相变提出了两种基本的流程,即无相变流程和有相变流程.以总容量为3000t的冷库为例,进行了中间冷媒的比选,通过运用HYSYS软件模拟冷媒的两...
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47. 低品位热能的远距离输送技术刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 对于对于低品位热能远距离输送这一新兴的研究领域做了研究现状综述.主要有五种方法可实现这一目标:可逆化学反应;蓄热材料:氢吸附合金;气-固吸附;气-液吸收.详述了每种方法的基本原理、研究进展、...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 针对西安地区某一办公房间采用变频空调或散热器两种采暖方式分别进行了IMP数据采集系统实测与数值模拟的对比研究,结果表明,变频空调采暖时工作区域内温度梯度较大,为3℃左右,散热器采暖时工作区域...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 空气源热泵热水机组全年运行在制热模式,机组能效比受室外气象条件的影响较大,并且热水需求量通常还会随季节和用户用水习惯而有所差别,仅仅用名义工况下的机组运行能效比,难以准确客观地反映出其实际的...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 试验研究了空气温湿度变化对风冷热泵机组的除霜性能的影响,采用实时数据分析方法研究了在多次除霜周期和除霜间隔周期内翅片温度、过冷度和过热度的变化规律和特点,为寻求优化的除霜控制方法提供了大量试...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 四丁基溴化铵水溶液在适当的浓度范围内可在常规空调冷冻水温区内发生固-液相变,形成半笼水合物,是一种潜在的空调蓄冷理想材料.利用实验室的水合物形成实验装置测量了四丁基溴化铵水溶液固-液相变条件...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 以土豆为实验原料,考察了超高压低温冷冻与解冻过程以及常规冷冻与解冻方式对土豆品质的影响.研究结果表明,经过高压低温处理过的土豆比常规方式处理后的品质明显得到提高,质地和微观组织得到了明显地改...
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53. 三水醋酸钠的过冷机理与实验研究刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 为了解决相变蓄热材料三水醋酸钠的过冷问题,对无机水合盐的过冷机理进行了分析,以三种不同配方的试验样品在相同的实验条件下进行对比实验,从样品的实验照片和记录的步冷温度曲线两方面分析了其凝固过程...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 针对上下冲击式冻结装置在气流组织上的特点,利用CFD对该装置内静压箱和冻结区内的流场和温度场进行模拟计算.将冻品设置为内热源,运输冻品的网带作为多孔介质处理.通过改变位于冻品上下方的均风孔板...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： "大团蜜露"是软溶质型水蜜桃的典型代表,其"营养丰富、风味甜美、口感丰润",但由于其特殊的生物生理特性,其贮藏保鲜一直是世界难题.研究选择0℃、2℃和4℃三个梯度温度处理,测定桃果实贮藏期间...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 针对一典型办公建筑,在6次换气次数和19℃送风温度条件下实验研究了层式通风和置换通风的气流组织特性,分析比较了两种通风方式的工作区及人体附近温度场、速度场、CO2浓度场,对两种通风方式气流组...
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57. 制冷陈列柜热工性能试验方法研究刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 阐述了制冷陈列柜标准的发展历史.根据GB/T 21001-2007介绍了冷柜的主要性能的试验方法;以及冷柜中一个重要的性能指标排热率的计算方法,并对两种不同的计算排热率的方法进行比较;最后针...
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要： 从焓差法空调器性能测试平台的实际运用出发,运用误差传递理论,推导了各参数的标准不确定度的方程式,以及各参数测量精度对换热量测量的影响.结果表明:对空调器性能测试结果影响最大的是室内机侧出风口...
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59. 《制冷学报》来稿须知刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年5期页码:摘要：
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刊名： 制冷学报发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 用膨胀机代替节流阀,回收利用膨胀功,是提高制冷空调系统能效比的有效途径.在传统旋叶式膨胀机的基础上,开发了一种可用于R410A制冷空调系统、具有高膨胀比的新型两级旋叶式膨胀机.介绍了该膨胀机...
制冷学报基本信息
| 刊名 | 制冷学报 | 主编 | 吴元炜 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国制冷学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0253-4339 | CN | 11-2182/TB |
| 邮编 | 100142 | 电子邮箱 | editor@car.org.cn |
| 电话 | 010-68711412 | 网址 | www.zhilengxuebao.com |
| 地址 | 北京海淀区阜成路67号银都大厦10层 |
制冷学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
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