中外葡萄与葡萄酒期刊
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
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总被引数(次)
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中外葡萄与葡萄酒

Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名: 葡萄栽培与酿酒

影响因子 0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊,也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来,始终坚持服务行业为宗旨,面向科研和生产,及时报道行业的科技进步与发展动态,刊登行业内的新理论、新观点、新经验,推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位:
山东省葡萄研究院
ISSN:
1004-7360
CN:
37-1349/TS
出版周期:
双月刊
邮编:
250100
地址:
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
出版文献量(篇)
3774
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  • 作者: 付晴晴 杜远鹏 王军伟 翟衡 谭雅中
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  5-11
    摘要: 为研究耐盐能力不同的葡萄砧木在盐胁迫下的渗透调节响应,以引进砧木中耐盐性较强的砧木1103P为标准参照,对左山一×SO4杂种砧木F1代的6个株系(A15、A17、A34、A35、A38、A4...
  • 作者: 刘烨 刘芳 张昂 王志刚 王飞
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  12-17
    摘要: 用CIE 1976(L*a*b*)色空间L*a*b*量化分级法对贺兰山东麓产区干红葡萄酒颜色进行了量化分级,颜色可分为L*1a*6b*4、L*1a*7b*4、L*1a*13b*3、L*1a*...
  • 作者: 伍国红 孙锋 李玉玲 王勇 苏来曼·艾则孜 骆强伟
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  18-21
    摘要: 为评价葡萄制干后的品质优劣,筛选出品质优良、外观好看的葡萄干品种,本文采用灰色关联度分析方法对17个无核葡萄品种进行制干后品质方面的评价.试验结果表明,无核白鸡心与参考品种的加权关联度最大,...
  • 作者: 张娜 月丫 温晓敏 田淑芬
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  22-25
    摘要: 为了培育玫瑰香型、无核、大粒葡萄新品种,以二倍体奥迪亚无核葡萄做母本,以二倍体玫瑰香葡萄和四倍体巨玫瑰葡萄作父本杂交以及奥迪亚无核自交胚珠为材料,进行不同父本、取样时期、发育培养基、萌发培养...
  • 作者: 任建成 孙磊 张国军 徐海英 王慧玲 王晓玥 闫爱玲
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  26-30,34
    摘要: 本文以北京平原区典型沙壤土10年生瑞都香玉等4个品种葡萄树为试材,调查了顺行水平龙干形葡萄的树体结构特性,包括主蔓、结果枝组和结果母枝在各部位的粗度和长度,并与观测记载的萌芽率、结果枝率和结...
  • 作者: 于坤淼 刘镇东 孙赫鸿 李坤 温景辉 申海林 邹利人 郭俊强 郭修武 郭印山 闫可
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  31-34
    摘要: 为研究CPPU处理对山葡萄雄株花器官发育的影响,本试验以雄株75047为试材,采用100 mg/L CPPU溶液处理花序,对花器官的发育过程进行观测,结果表明:CPPU处理的花蕾纵径、花蕾横...
  • 作者: 朱盼盼 李蕊 王录俊 王金锋
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  35-37
    摘要: 避雨设施栽培下,对引进的巨玫瑰、红罗莎里奥、黑蜜、京香玉、A17五个鲜食葡萄品种的物候期、果实经济形状和抗病虫害进行调查研究.结果表明:5个葡萄品种在临渭区种植表现良好,长势均较强,颜色鲜艳...
  • 作者: 向江 吴江 曹玥华 李勇 程建徽 贾吉星 魏灵珠
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  38-41
    摘要: 2012年由山西省农业科学院引入宝系列葡萄品种试栽,包括早黑宝、无核翠宝、早康宝、丽红宝、秋红宝、秋黑宝共6个葡萄品种,通过对引入品种物候期、生长结果习性、果实经济性状及抗病性的比较,筛选出...
  • 作者: 张坤 李文芳 白耀栋 郝燕 马麒龙
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  42-44
    摘要: 在河西走廊的高台设施葡萄产区,针对发展设施观光农业的发展目标,从葡萄高标准建园、土肥水管理、树体管理、设施内环境调控、病虫害防控方面总结出红芭拉多葡萄促成栽培关键技术,旨在展示促成栽培新品种...
  • 作者: 吕秀兰 夏惠 梁东 王秀 王进
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  45-47
    摘要: 为丰富南方葡萄育种材料,改良葡萄品种,提高葡萄品种的抗性,本文研究了5个圆叶葡萄品种Fry、Alachua、GV、Carlos和Noble在成都高温、高湿气候条件下的避雨栽培表现.结果表明:...
  • 作者: 曹慕明 李洪艳 李玮 白先进 覃锦声 谢蜀豫 陈国品 黄秋凤
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  48-50
    摘要: 葡萄一年两收栽培技术在调节市场鲜果供应、提高单位面积经济效益、弥补不良年景损失等方面具有积极的意义.本文通过对巨峰葡萄一年两收栽培不同时期对肥水需求特点进行了详细的介绍,总结出提高一年两收葡...
  • 作者: 孙丙升 孙成举 张明 张晓燕
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  51-56
    摘要: 多酚物质对葡萄酒质量的影响贯穿葡萄酒的整个生命周期,对它们的研究一直是人们关注的热点,其研究应用的领域也越来越广泛.本文从葡萄酒中多酚物质的来源、含量影响因素以及在葡萄酒中的作用进行了综述,...
  • 作者: 张克坤 徐卫东 房经贵 程传云 邓洋
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  57-59,65
    摘要: 葡萄品种夏黑(Vitis vinifera×Vitis labrusca,Summer Black)属于欧美杂交种,以其果实早熟、无核、果皮紫黑色、可溶性固形物含量高、具有草莓香等品质性状在...
  • 作者: 亓桂梅 刘俊 李敬川
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  60-65
    摘要: 意大利作为世界最重要和最有影响力的葡萄酒生产、消费和贸易国之一,在葡萄酒产业中占有重要地位.本文通过总结意大利葡萄酒的生产和消费状况、产区及品种特点、政策与法规的制定与演变,以及贸易与流通概...
  • 作者: 于畅畅 徐丽明 段壮壮 袁全春 邢洁洁 马帅
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  66-67
    摘要: 我国北方葡萄生产区,冬季温度低,风大,需要将葡萄藤下架埋土,来年春季再将藤出土上架.这些作业劳动强度大,作业效率低,人工成本高.本文分析了我国北方葡萄冬季埋土机械和春季清土机械的现状,分析了...
  • 作者: 亓桂梅 易黎
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  68-71
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2017年6期
    页码:  78
    摘要:

中外葡萄与葡萄酒基本信息

刊名 中外葡萄与葡萄酒 主编 亓桂梅
曾用名 葡萄栽培与酿酒
主办单位 山东省葡萄研究院  主管单位 山东省葡萄研究院
出版周期 双月刊 语种
chi
ISSN 1004-7360 CN 37-1349/TS
邮编 250100 电子邮箱 cb.1976@163.com
电话 0531-85598004 网址 www.vw1976.cn
地址 济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)

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