论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 农业科学期刊 \
- 园艺期刊 \
- 中外葡萄与葡萄酒期刊 >
中外葡萄与葡萄酒2018年第2期出版文献
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
中外葡萄与葡萄酒
分享
投稿
Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名：
葡萄栽培与酿酒
影响因子
0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊，也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来，始终坚持服务行业为宗旨，面向科研和生产，及时报道行业的科技进步与发展动态，刊登行业内的新理论、新观点、新经验，推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位：
山东省葡萄研究院
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
250100
地址：
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 为探索北方葡萄简化防寒越冬方法,以篱架"厂"字形栽培的'赤霞珠'葡萄为试验材料,以裸露不防寒为对照,设置不下架搭盖毡布或淋膜两种简化防寒处理,对植株土壤温度进行监测,比较了简化防寒方式与传统...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 2017年10月,对武威地区早霜冻后的葡萄枝条的抗寒性指标进行了测定分析.研究表明:3个砧木中丙二醛(MDA)和可溶性蛋白含量均显著高于9个酿酒品种,'马瑟兰'和'北冰红'可溶性糖含量无差异...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 以'红地球'葡萄为试材,连续5年研究了不同根域宽度处理对其产量指标、果实品质、枝条贮藏营养等生长发育指标的影响.结果表明,根域宽度100 cm、80 cm和60 cm处理的果实穗质量和粒质量...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 甘露糖蛋白对红葡萄酒质量具有积极作用,本文以'赤霞珠'干红葡萄酒为试材,通过测定葡萄酒中CIELAB参数、色度和色调以及花色苷含量等指标,分析发酵过程中甘露糖蛋白MP60对葡萄酒颜色和酚类物...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 针对河北张家口葡萄园土壤板结的问题,以4年生'白香蕉'葡萄为试材,通过田间试验,研究了松土剂喷施次数(1次、2次、3次、4次、5次和清水)对土壤结构和土壤微生物数量的影响.结果表明,喷施松土...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 以田间栽培晚熟酿酒葡萄'赤霞珠'为试材,设置5个处理,测定保水剂吸附尿素对葡萄糖组分含量及相关代谢酶活性的影响.结果表明,保水剂吸附尿素显著提高了果实成熟前期的总糖含量和果糖含量,而葡萄糖和...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 结合当地葡萄园生产实际,在秋季一次性施足底肥的基础上,生长季节采用简易水肥一体化施肥技术,可以达到与传统施肥基本相同的效果;测产结果表明,可增产2.3％～14.1％,每667 m2减少肥料投...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 春果栽培是将葡萄成熟期调整到春季的一种生产模式,即将夏季枝条上的果穗全部去除,只进行营养生长,到10月时进行第二次修剪,逼迫冬芽萌发并利用当季新梢结果.本文以'巨峰'葡萄为例,从修剪、枝梢管...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文以河西走廊酿酒葡萄病虫害防治为基础,针对葡萄叶蝉的危害情况进行了调查.从酿酒葡萄的发展现状、葡萄叶蝉为害的症状表现、发生规律、预防措施、注意事项5个方面,阐述了葡萄叶蝉在河西走廊的发生、...
-
10. 调配白兰地的关键技术与工艺优化刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 本文介绍了调配白兰地的关键技术及工艺优化处理.首先对糖蜜酒精、玉米酒精和木薯酒精三种食品级酒精进行净化处理,然后与葡萄蒸馏酒精混合,再加入橡木浸提液、白兰地香精等制成调配白兰地.结果发现,玉...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 内生菌对葡萄生长发育和葡萄酒酿造具有重要影响.针对内生菌的特性与功能,综述了葡萄生长期间内生菌的变化对果实品质的影响,以及葡萄酒酿造过程中内生菌对酒的颜色、酚类物质稳定性的重要作用.进一步阐...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 葡萄新品种的引进和推广是葡萄产业持续发展的重要手段之一,本文对2000年以来我国葡萄的引种情况进行了梳理和总结.据不完全统计,2000年以来,我国从国外共引进葡萄品种310余个,以鲜食品种为...
-
刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 除印度之外,2017/2018年世界葡萄干预计产量为122万吨,总出口量近78万吨,均达到近十年比较高的水平;消费量为120.35万吨,稍低于2016/2017年的最高水平;而进口量为73....
-
14. 日本葡萄产业特点及启示刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 日本是世界优质葡萄生产国,无论在葡萄育种、栽培技术,还是产业化发展方面均位于世界前列.作者通过考察和调研,对日本葡萄整个产业状况和特点进行了综述,包括主栽品种、育种目标、产业分布,以及葡萄栽...
-
15. 李记明:中国葡萄酒需要打响突围战刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2018年2期页码:摘要：
中外葡萄与葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中外葡萄与葡萄酒 | 主编 | 亓桂梅 |
| 曾用名 | 葡萄栽培与酿酒 | ||
| 主办单位 | 山东省葡萄研究院 | 主管单位 | 山东省葡萄研究院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1004-7360 | CN | 37-1349/TS |
| 邮编 | 250100 | 电子邮箱 | cb.1976@163.com |
| 电话 | 0531-85598004 | 网址 | www.vw1976.cn |
| 地址 | 济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号） |
中外葡萄与葡萄酒评价信息
中外葡萄与葡萄酒统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊
- 期刊分类
- 最新期刊
- 期刊推荐
- 相关期刊
