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中外食品
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Global Food Industry Information
曾用名：
中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100062
地址：
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1. 编读往来刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 来自广东广州市的代理商刘先生： 在广州食品展时看到了贵刊。细细拜读，发现很多有益的东西。例如11期的电子商务对代理商与电子商务互动的细化描写，让我感觉到压力。在面对越来越多直营入店的优秀产...
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2. 国内要闻刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 国务院法制办：母乳代用品新规 医院促销奶粉或将担刑责 日前，国务院法制办通过冒网发布《母乳代用品管理办法（征求意见稿）》。根据该稿要求：包括奶粉、饮料等在内的6个月以内婴儿用食品将不得以任...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 混搭饮料是指将两种或两种以上的单一饮料按照适当比例混合后，得出的新饮料。比如市面上流行的碳酸加果汁、牛奶加果汁等。随着饮料市场的发展与消费者需求的改变，近年来混搭饮料相继诞生，它与消费者追求...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 牛奶。作为一种传统饮品，虽含有丰富营养和钙质。但口味单一．并且随着近两年行业竞争的加剧．销量及利润都有所下滑：果汁，作为一种天然饮品，富含维生素、矿物质及微量元素等，但也面临着口味单一的问题...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 牛奶与茶的搭配，在国际上不是什么新的创新饮品，进入中国市场，也已有几年时间，不管是消费群的牢固，还是对台式奶茶的一种崇拜，奶茶作为一种传统混搭的经典之作，已从奶茶终端店搬到了全季供应的超市货...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料、茶饮料等市场出现增长的态势，而碳酸饮料市场则出现了萎缩。中投顾问发布的《2010-2015年中国饮料行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年，可口可...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 深受消费者欢迎的果汁，近年来已经成为饮料行业中的“第一品类”：蔬菜汁富含各种果汁中所缺乏的营养，但是由于种种原因，单纯蔬菜汁产品难以在市场上立足：当果汁与蔬菜汁混搭以后，饮料行业就诞生了一个...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 植物蛋白饮料在饮料行业中是个极具发展潜力的品类。花生、核桃、杏仁等都有了自己的领导品牌、知名品牌，并且还有创新的植物蛋白饮料不断推向市场：乳饮料也是饮料行业中的一大饮料。其市场占有份额要大于...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 混搭饮料在市场上占据了一定的市场份额，其中果奶类、奶茶类混搭饮料深受年轻人喜爱，销量倍增。各大企业也纷纷开拓新的混搭饮品．力求抢占市场高地，但同时我们也看到，大企业开拓新品有着无可比拟的优势...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 混搭饮料是大品牌的副产品？还是核心产品的代替品？中国饮料工业协会的发布的“十二五”规划．对混搭饮料的市场前景的预估是：混搭饮品行走在边缘与核心地位的中间，可以领先市场销售，但要做成“长胜将军...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 建立亚太地区食品安全合作机制及其研究示范中心，加强亚太地区国家的合作．互相协调，不仅对亚太地区国家农业安全生产意义重大．而且对我国在食品安全领域树立负责任大国形象．保护涉农企业利益，增加出口...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 中国（重庆）国际食品博览会于2011年11月召开之际．由重庆市政府、中国国际贸易促进会、中国民族贸易促进会主办的中国（重庆）食品安全高峰论坛同期在重庆国际会展中心拉开帷幕。中国民族贸易促进会...
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13. 酸奶刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 自三鹿事件后．国内消费者对国产乳制品的信心一落千丈．纵使这几年优秀的乳企业在不断改变自己的生产模式．却总不被消费者认同。对于经销商来说，代理乳制品成为了一种风险。这跟消费者对乳制品的需求形成...
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14. 酸奶干刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 我们理应看清，乳制品作为一个消费大口，是存在一定的投资风险。但风险伴随的就是机遇，而机遇又是留给有准备的人。做为经销商，需要认清品牌与市场，审时度势才能在代理乳制品的项目中得到应有的回报。而...
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15. 紫薯全粉 四川光友薯业有限公司刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在前几期流行前沿中，笔者已经介绍过紫薯产品，不过那只是紫薯的初加工制成的小零食。现在紫薯的延伸产品随着消费者的需求越来越多。随着理性消费的逐渐明朗，一系列健康产品成为企业纷纷驻足目光的新品开...
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16. 食品安全刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 青岛消费者杨先生称其岳父给孩子冲奶粉的时候发现购买的多美滋奶粉中竟然有一条活虫，包装袋上还残留着类似虫子粪便一样的絮状物。随即拨打了多美滋的客服电话．第二天就有两个售后人员到家里询问情况。售...
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17. 演绎在食品行业的女性传奇刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 如果她没有选择这条路．她永远都不会知道自己到底有多坚强，也永远都不会知道自己会有多么大的潜质，把一个街头水饺小摊做成国际品牌。
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 《中外食品》王袁姬我国盛产玉米并是我国主要粮食品种之一。玉米中的胚芽是极其重要的油料资源，据介绍其含油率高达36％-47％。近十年来，我国玉米油产量直线上升，2010年达86．2万吨，已占全...
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19. 英国食品的答谢礼：醇美的欧洲滋味刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 在英国的教科书上。中国是那个保持着东方神秘色彩的国度，在这个国度里充满了机世与挑战。新中国建立之后，中英关系得到了近一步深化，这也为双方经济互利建立了良好的基础。
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 英国食品与饮料联合会（Food and Drink Federation）简称FDF，是英联邦内生产非酒精饮料生产商与食品商的合作协会，代表生产与销售企业与国内外进行活动洽谈与贸易，协会有超...
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21. 以仲景为借鉴，探求调味酱突破之道刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 目前调味酱所属的整体调味品市场规模为1200亿元，包含了二十余个子市场，行业中各类别产品结构比例分布如右图：其中酱类市场约100亿元，占据8．3％左右：酱油醋约320亿元．占据27％左右：味...
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22. 第三只眼看雨润刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 今年食品安全年，肉制品行业大震荡，行业品牌目前已处在重新洗牌期，雨润也在质量安全上频出问题，不管是产业链中的漏洞．还是终端销售的管理疏漏，我们看到，雨润在营销、终端等管理策略上都有欠缺，找到...
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23. 经销商：深度改革，提升经营竞争力刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 企业做大做强是众多经销商的梦想，改革是企业做大做强的必经途径之一。有利的改革企业运作的内部，不仅能提高企业运营的效率，也能为企业节约成本。自20世纪90年代以来．广大经销商在自由市场资源配置...
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24. 肉制品刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 双汇“十二五”规划：每年建3～5个生产基地 “在‘十二五’规划中，双汇集团每年要在全国各省会城市建3～5个生产基地。”双汇集团副总刘清德向《中外食品》杂志记者指出，随着集团的不断发展，需要...
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25. 乳制品刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 伊利股份：融资规模如期下调把握黄金投资期 伊利股份融资规模如期下调。较第一次预案融资了O亿规模下调20亿，主要是大幅下调了酸奶项目的项目投资金额（从原计划的14亿下调至4．6亿）．同时主要...
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26. 休闲食品刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 卡夫食品拟进军功能饮料市场 美东时间2011年11月了日消息，卡夫食品计划12月推出功能饮料“MiOEnergy”，以进军功能饮料市场。卡夫食品CEO艾琳·罗森菲尔德（Irene Rose...
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27. 饮料刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 康师傅与百事“联姻” 康师傅近日一个大规模的股权交易动作引发业界和消费者的普遍关注。该公司与国际饮料巨头百事达成协议，以康师傅饮品控股5％的权益，换取百事在中国大陆的非酒精饮料装瓶业务全部...
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28. 调味品刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 中粮、鲁花等因调控影响业绩靠房地产收入补贴主业 小包装粮油产品的利润率下滑，这是中国食用油生产企业普遍面临的困扰，丰益国际、中粮、鲁花等粮油巨头纷纷借房地产业来“贴补”主业。丰益国际日前发...
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29. 方便食品刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 中芬协议签署给芬兰企业Botnia Grain Oy带来新机遇 2011年10月26Et，芬兰共和国农林部和中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局关于芬兰燕麦输华植物检疫要求议定书在北京签...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年12期页码:摘要： 第二届世界低碳与生态经济大会在江西南昌顺利召开，有经济学家在大会上指出，企业是经济增长的支柱，也是绿色经济的主体，走低碳经济道路，是企业的必然选择。事实上这与乳业领军者蒙牛的观点不谋而合，蒙...
中外食品基本信息
| 刊名 | 中外食品 | 主编 | 徐怡民 |
| 曾用名 | 中外食品工业|中外食品工业信息 | ||
| 主办单位 | 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-8895 | CN | 11-4823/TS |
| 邮编 | 100062 | 电子邮箱 | zwspzz1994@163.com；zwspbjb@163.com；zwsp1994@163.com |
| 电话 | 010-51657116；51296804； | 网址 | www.zwspzz.com |
| 地址 | 北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层 |
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