论文降重
免费查重
推荐文章
近红外光谱技术评价肉品新鲜度的应用
肉类制品
新鲜度
近红外光谱
近红外光谱结合灰色关联度分析快速综合评价猪肉新鲜度
猪肉
近红外光谱技术
灰色关联度分析
综合评价
基于图像特征的猪肉新鲜度无损检测方法
计算机视觉
猪肉
新鲜度
颜色区域比
基于直方图变换的猪肉新鲜度检测技术
直方图变换
模式识别
肉类新鲜度检测
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1992(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
肉品新鲜度
感官检查
EBER试剂氨反应法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
主办单位：
中国质量报社
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-5693
CN：
CN 11-1094/T
开本：
出版地：
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
5041
总下载数（次）
16
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
监督与选择2009
监督与选择2008
监督与选择2007
监督与选择2006
监督与选择2005
监督与选择2004
监督与选择2003
监督与选择2002
监督与选择2001
监督与选择2000
监督与选择1999
监督与选择1998
监督与选择1997
监督与选择1993
监督与选择1992
监督与选择1991
监督与选择1990
监督与选择1989
监督与选择1992年第9期
监督与选择1992年第8期
监督与选择1992年第7期
监督与选择1992年第6期
监督与选择1992年第5期
监督与选择1992年第4期
监督与选择1992年第3期
监督与选择1992年第2期
监督与选择1992年第12期
监督与选择1992年第11期
监督与选择1992年第10期
监督与选择1992年第1期
