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花椒籽可溶性膳食纤维的提取工艺研究
花椒籽
可溶性膳食纤维
酶法提取
响应面分析
火龙果果皮中可溶性膳食纤维的提取方法
火龙果果皮
可溶性膳食纤维
纤维素酶
响应面法
酸法制取大豆皮可溶性膳食纤维
大豆皮
酸水解
可溶性膳食纤维
菠萝叶可溶性膳食纤维碱法提取工艺的优化
菠萝叶
碱法提取
可溶性膳食纤维
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 空气分级后的硬麦粉和软麦粉中食用纤维和可溶性纤维
来源期刊 四川粮油科技 学科 工学
关键词 空气分级 面粉 可溶性纤维
年,卷(期) 1993,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 19-21
页数 3页 分类号 TS211.42
字数 语种
DOI
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引文网络
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1993(0)
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研究主题发展历程
节点文献
空气分级
面粉
可溶性纤维
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川粮油科技
季刊
1008-6986
51-1178/TS
16开
成都市上东大街67号
1972
chi
出版文献量(篇)
1098
总下载数(次)
1
总被引数(次)
2536
论文1v1指导