食品工业的现状和发展意见

• 作者: 胡芃
• 来源期刊: 山东食品发酵
• 学科: 经济
• 关键词: 食品工业 现状 发展
• 年，卷（期）: 1994,（2）
• 页码范围: 77-82
• 页数: 6页
• 分类号: F407.823

摘要

<正> 我国是一个占世界人口四分之一,占世界耕地7%的国家,农业不很发达,农产品人均数量不高。如何合理利用可食资源,是食品工业的重要任务。在工业发达国家里,农产品多是经过各种加工后才进入市场,而且工业越发达的国家农产品加工比例越高。例如,美国农产品的食品原料通

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡芃		1	0	0.0	0.0