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关于小麦粉营养强化的研究探讨
小麦粉
营养强化
营养成分
配方
基于Flexsim的小麦粉生产过程仿真与优化
农业工程
小麦粉加工
系统仿真
Flexsim
仿真优化
微波消解-GFAAS法测定小麦粉中铅的含量
微波消解
石墨炉原子吸收光谱法
高效液相色谱法检测小麦粉中的偶氮甲酰胺方法的研究
小麦粉
偶氮甲酰胺
高效液相色谱
(HPLC)
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 小麦粉及其制品用添加剂
来源期刊 食品添加剂工业 学科 工学
关键词 面粉 小麦粉 添加剂
年,卷(期) 1995,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-9
页数 9页 分类号 TS211.42
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
面粉
小麦粉
添加剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品添加剂工业
季刊
上海光复西路2549号
出版文献量(篇)
77
总下载数(次)
0
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