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大豆蛋白纤维的研究进展
大豆蛋白纤维
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大豆蛋白复合膜研究进展
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蛋白质塑料
胶黏剂
膜材料
纤维
生物
填充剂
大豆蛋白作为胶粘剂应用的研究进展
大豆蛋白
胶粘剂
改性
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 大豆蛋白的研究进展
来源期刊 江西粮油科技 学科 工学
关键词 大豆蛋白 营养 提取 大豆制品
年,卷(期) 1995,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 59-61
页数 3页 分类号 TS214.2
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1995(0)
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研究主题发展历程
节点文献
大豆蛋白
营养
提取
大豆制品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西粮油科技
季刊
南昌市江大南路13号江西省粮油所
出版文献量(篇)
214
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