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对掺假牛奶的鉴别
对掺假牛奶的鉴别
作者:
张国贞
张小明
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食品检验
奶
牛奶
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对掺假牛奶的鉴别
来源期刊
实践医学杂志
学科
医学
关键词
食品检验
奶
牛奶
年,卷(期)
1996,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
52
页数
1页
分类号
R155.57
字数
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节点文献
食品检验
奶
牛奶
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研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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实践医学杂志
主办单位:
河北省医学科学院医学情报研究所
出版周期:
季刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
河北省张家口市古宏庙街1号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
1448
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