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风味蕨菜罐头的研制
蕨菜
风味
罐头
番茄丁罐头生产工艺的研究
番茄丁罐头
加工工艺
产品品质
关于推出"淡爽型水果罐头"的建议
水果罐头
含糖量
甜度
前景
工艺
白灵菇罐头加工工艺的研究
白灵菇
罐头
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 “罐头好吃口难开”的出路
来源期刊 罐头饮料工业 学科 工学
关键词 罐头工艺 包装容器 开启 开罐方法
年,卷(期) 1998,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-2
页数 2页 分类号 TS29
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杨邦英 2 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1998(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
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  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
罐头工艺
包装容器
开启
开罐方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
罐头饮料工业
双月刊
山东省烟台市环山路96号
出版文献量(篇)
212
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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