蛹虫草(Cordyceps militaris)菌丝体液体培养基的优化和发酵条件的研究

• 作者: 李信 许雷 鑫德
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛹虫草菌 菌丝体发酵生产 培养基优化 数学模型
• 年，卷（期）: 1998,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 35-40
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 2654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8551.1998.01.007

摘要

采用二次回归通用旋转组合设计方法,对蛹虫草菌丝体液体发酵培养基的最佳组合进行了研究,建立了培养基的反应模型,并用实验数据验证了数学模型,对培养基最佳优化组合的各种因子、影响产量的反应规律及交互作用进行了探讨,并在此基础上进行了蛹虫草菌丝体液体发酵条件的研究.结果表明,蛹虫草菌丝体液体发酵的最适条件为:接种量6%(v/v),发酵初始pH7.0,培养基装量100ml/500ml三角瓶,发酵温度24℃～28℃,发酵周期96h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许雷	中国农业科学院研究生院生化教研室	17	151	6.0	12.0
2	李信	中国农业科学院研究生院生化教研室	11	184	6.0	11.0
3	鑫德	中国农业大学基础科技学院	1	49	1.0	1.0