特用玉米营养价值及综合加工利用

• 作者: 李进 李铭东 王自华 郭峰 阿不来提·阿布拉
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 特用玉米 营养价值 综合加工
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 所属期刊栏目: 品种资源
• 页码范围: 162-164
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4330.1999.04.017

摘要

简要介绍了特用玉米糯玉米、甜玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、爆裂玉米、高直链淀粉玉米、笋玉米、黑玉米和青饲青贮玉米的特征特性、营养价值和综合加工利用情况,为新疆特用玉米的科研、推广和利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李进	新疆农科院粮作所	13	114	7.0	10.0
2	李铭东	新疆农科院粮作所	18	161	8.0	11.0
3	郭峰	新疆农科院科管处	14	71	4.0	8.0
4	阿不来提·阿布拉	新疆农科院粮作所	1	29	1.0	1.0
5	王自华		1	29	1.0	1.0