蔗糖和还原糖测定方法的探讨

• 作者: 薄海波
• 来源期刊: 现代商检科技
• 学科: 经济
• 关键词: 商检 铁氰化钾容量法 蔗糖 还原糖
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: F768.206

摘要

在商检行业标准ＺＢ１０－８３中，铁氰化钾容量法为测定蔗糖、还原糖仲裁法，该方法操作简便，准确快速，很适合商检工作需要。但是，在实际工作中发现，该标准方法对几个关键步骤的规定，有的不够明确，有的细节未做具体规定。比如，标准对滴定速度未明确规定；对转化后...

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1	薄海波		1	0	0.0	0.0