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苦杏仁多酚氧化酶的分离纯化及部分特性分析
苦杏仁
多酚氧化酶
分离
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菠菜
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类芽孢杆菌
胆固醇氧化酶
分离
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鸭梨果肉多酚氧化酶的活性研究与纯化
鸭梨
多酚氧化酶(PPO)
酶活性
纯化
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 豇豆幼叶多胺氧化酶的分离纯化
来源期刊 中山大学学报(自然科学版) 学科
关键词
年,卷(期) 1999,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 77
页数 1页 分类号
字数 2606字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:0529-6579.1999.05.018
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期刊影响力
中山大学学报(自然科学版)
双月刊
0529-6579
44-1241/N
大16开
广东省广州市新港西路135号
46-15
1955
chi
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5017
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