纤维废料固态发酵产纤维素酶的研究

• 作者: 夏黎明
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 化学
• 关键词: 木糖渣 固态发酵 纤维素酶
• 年，卷（期）: 1999,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: O6
• 字数: 2760字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.1999.01.002

摘要

以木质纤维废料(木糖渣)为主要原料,采用里氏木霉(Trichoderma reesei ATCC 56764)固态发酵生产纤维素酶.浅盘发酵试验结果表明:菌丝接种优于孢子接种,底物含水量以70%为宜,在底物初始pH为4.5～6.0时,纤维素酶的形成无明显差异.试验中发现:在同一固态发酵培养基上,至少可以重复进行三批产酶试验.每批的培养周期依次缩短,纤维二糖酶活力依批次增大,而滤纸酶活力在第二批发酵中最大(158 IU/g曲).固态发酵扩大试验在厚层通风培养槽中进行,培养5 d后滤纸酶活力可达128 IU/g曲,约相当于305 IU/g纤维素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏黎明		102	1653	24.0	34.0