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具脂肪酶和酯酶活性酵母菌的选育和酶学性质初步研究
具脂肪酶和酯酶活性酵母菌的选育和酶学性质初步研究
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摘要：
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根霉脂肪酶发酵优化和酶性质的研究
脂肪酶
根霉
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脂肪酶
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酯酶
活性
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酶学性质
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β-葡萄糖苷酶
脂肪酶
SBR
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应用与环境生物学报
主办单位：
中国科学院成都生物研究所
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-687X
CN：
51-1482/Q
开本：
大16开
出版地：
成都市人民南路4段9号
邮发代号：
62-15
创刊时间：
1995
语种：
chi
出版文献量（篇）
3881
总下载数（次）
7
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