茶叶中咖啡因的提取、鉴定和含量分析

• 作者: 周友红 孟庆芳 张红岭 潘成学 贾陆 阿有梅
• 来源期刊: 河南医科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 咖啡因 提取 鉴定 含量分析
• 年，卷（期）: 2000,（6）
• 所属期刊栏目: 技术方法 技术方法
• 页码范围: 557-559
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1|R284.2
• 字数: 1008字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6825.2000.06.043

摘要

目的：从茶叶中提取咖啡因，并对咖啡因进行鉴定和含量分析。方法：茶叶经体积分数为30％的丙酮水溶液提取2次，后经正己烷萃取2次，再加入硫酸钠，用氯仿萃取2次，萃取液经浓缩干燥，制成咖啡因。结果：产物经红外光谱鉴定分析为咖啡因，经紫外分光光度计测出在茶叶中含量为3．4％。结论：从茶叶中提取咖啡因的新工艺切实可行。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾陆	河南医科大学药学系	5	69	4.0	5.0
2	阿有梅	河南医科大学药学系	5	57	4.0	5.0
3	张红岭	河南医科大学药学系	4	54	4.0	4.0
4	潘成学	河南医科大学药学系	4	54	4.0	4.0
5	周友红	南阳市中心医院药剂科	10	112	6.0	10.0
6	孟庆芳	河南医科大学药学系	1	17	1.0	1.0