赤豆中黄色素芦丁的分离与鉴定

• 作者: 尹卫平 张玉清 王海棠 马向东
• 来源期刊: 洛阳工学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 赤豆 赤豆色素 黄酮 芦丁
• 年，卷（期）: 2000,（1）
• 所属期刊栏目: 电工·化学工业及其它
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: S521|TQ464.3
• 字数: 2196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6871.2000.01.022

摘要

中药学早已指出,赤豆有药用价值,但其药用的主要有效成份未见报道,本文从赤豆Phaseolus angularis wight的干燥种皮中提得天然色素,经聚酰胺柱层析和制备薄层分离得到1个黄色色素化合物.由化学检识、PC、TLC和UV、IR、NMR、MS鉴定为槲皮素-3-0-葡萄糖-(6→1)鼠李糖甙即芦丁(rutin).该化合物系首次从赤豆中获得,为赤豆药用的主要有效成份.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹卫平	洛阳工学院化学工程系	7	145	7.0	7.0
2	王海棠	洛阳工学院化学工程系	6	107	6.0	6.0
3	张玉清	洛阳工学院化学工程系	13	163	7.0	12.0
4	马向东	洛阳工学院化学工程系	2	49	2.0	2.0