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从野生荞子提取蛋白质和淀粉的研究
从野生荞子提取蛋白质和淀粉的研究
作者:
佘余辉
张恒
柯泽伟
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篇名
从野生荞子提取蛋白质和淀粉的研究
来源期刊
郑州粮食学院学报
学科
关键词
年,卷(期)
2000,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
36-38,46
页数
4页
分类号
字数
212字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1673-2383.2000.01.010
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河南工业大学学报(自然科学版)
主办单位:
河南工业大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1673-2383
CN:
41-1378/N
开本:
大16开
出版地:
郑州市高新技术开发区莲花街
邮发代号:
36-144
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
2735
总下载数(次)
3
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