果寡低聚糖的营养及应用研究进展

• 作者: 张伟 韩友文
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 果寡低聚糖 营养 应用
• 年，卷（期）: 2000,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-18
• 页数: 5页
• 分类号: S816
• 字数: 7462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2000.02.005

摘要

果寡低聚糖是一种新型饲料添加剂,可以促进肠道内双歧杆菌及乳酸杆菌等有益微生物的增殖,同时抑制沙门氏菌与大肠杆菌等病原菌的增殖,从而改善肠道微生态;它还可以改善脂质代谢,对蛋白质的代谢也有一定的影响;同时,它也可以促进日粮中钙、镁、磷及铁的吸收;另外,它还可以为肠粘膜细胞提供能源,增进肠粘膜细胞的增殖,促进肠道发育.果寡低聚糖在动物生产中具有重要的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩友文	东北农业大学动物科技学院	53	673	16.0	23.0
2	张伟	东北农业大学动物科技学院	40	294	11.0	16.0