原文服务方: 中国油脂       
摘要:
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微波辐射下植物油脂酸值的变化
微波辐射
强度
时间
植物油
酸值
不同微波时间下植物油品质的变化情况
微波辐射
植物油
硫代巴比妥酸(TBA)
维生素E
基于介电特性的食用植物油品质检测研究进展
介电特性
食用植物油
品质检测
微波辐射下环氧乙烷的开环聚合研究
微波辐射
开环聚合
聚环氧乙烷
阴离子
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 微波辐射下不同植物油品质指标变化的对比研究
来源期刊 中国油脂 学科
关键词
年,卷(期) 2000,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26
页数 5页 分类号
字数 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1003-7969.2000.04.010
五维指标
传播情况
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(/年)
引文网络
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相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
60772
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