绢丝昆虫茧丝蛋白酶抑制剂含量的比较分析

• 作者: 何家禄 叶夏裕 张志芳 肖庆利 裘智勇 赵巧玲
• 来源期刊: 蚕业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 绢丝昆虫 蛋白酶抑制剂 蛋白酶活性
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 109-113
• 页数: 5页
• 分类号: S88
• 字数: 3511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0257-4799.2001.02.007

摘要

以6种绢丝昆虫的茧壳为材料，对茧丝蛋白酶抑制剂的含量及热稳定性进行了研究。结果表明：家蚕品种间茧丝蛋白酶抑制剂的含量差异极显著，外层丝中含量较多，F1代的含量呈双亲中间型，偏向于含量较多的亲本，雌雄间含量无显著差异；家蚕茧丝蛋白酶抑制剂对热稳定性较强；天蚕绿茧、野蚕的茧丝中有少量的蛋白酶抑制剂存在，蓖麻蚕的茧丝中有微量蛋白酶抑制剂存在，天蚕黄茧、柞蚕茧、樗蚕茧的茧丝中基本无蛋白酶抑制剂存在。