食品中甜味剂性能及应用

• 作者: R.C.DEIS 崔榕 杜亚军 陈滨
• 来源期刊: 山西食品工业
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1973字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-6044.2001.01.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜亚军	山西省农科院产品综合利用所	20	142	7.0	11.0
2	崔榕	山西省农科院产品综合利用所	1	3	1.0	1.0
3	陈滨	山西省农科院土肥所	1	3	1.0	1.0
4	R.C.DEIS	山西省农科院产品综合利用所	1	3	1.0	1.0