离子色谱脉冲安培法测定蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖

• 作者: 刘钢 商金义 崔鹤 李戈 纪雷
• 来源期刊: 化学分析计量
• 关键词: 离子色谱脉冲安培检测法 蜂蜜 葡萄糖 果糖 蔗糖 测定
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 字数: 1575字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6145.2001.01.010

摘要

利用离子色谱脉冲安培检测器对蜂蜜中葡萄糖、果糖、蔗糖的测定方法进行了研究.采用CARBOPACTMPA1分离柱和脉冲安培检测器,对淋洗分离条件进行了实验,选择50mmol/L NaOH作淋洗液,可使蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蔗糖很好地分离.检出限分别为:葡萄糖2μg/kg,果糖2μg/kg,蔗糖5μg/kg.加标回收率为90%～108%.该方法只需简单的前处理,无基体干扰,分离效果好,测定准确度高,适用于蜂蜜中葡萄糖、果糖、蔗糖的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纪雷		13	124	6.0	11.0
2	崔鹤		11	93	5.0	9.0
3	刘钢		3	59	2.0	3.0
4	李戈		1	43	1.0	1.0
5	商金义		1	43	1.0	1.0