从地表土中筛选根霉乳酸菌的研究

• 作者: 白冬梅 胡宗定 赵学明
• 来源期刊: 化学工业与工程
• 学科: 生物学
• 关键词: 根霉 L-乳酸 富集 筛选
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 407-410
• 页数: 4页
• 分类号: Q933
• 字数: 2724字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9533.2001.06.018

摘要

本文报道了适用于根霉乳酸生产菌筛选的酸性馒头片富集培养法、平板和摇管培养初筛法.用上述富集培养法可使土样中产酸菌的筛出率提高75%,而利用溴甲酚绿平板和摇管培养法则使快速准确地检出乳酸产生菌成为可能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡宗定	天津大学化工学院	61	1095	19.0	29.0
2	白冬梅	天津大学化工学院	17	393	12.0	17.0
3	赵学明	天津大学化工学院	98	1627	25.0	36.0