不同土壤与施肥对莴笋硝酸盐和营养品质效应

• 作者: 刘飞 徐卫红 王正银
• 来源期刊: 西南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 土壤条件 施肥 莴笋 硝酸盐 营养品质
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 553-556
• 页数: 4页
• 分类号: Q945.12|S636.2
• 字数: 3572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9868.2001.06.022

摘要

采用盆栽试验研究了3种不同pH值菜园土施肥对莴笋硝酸盐含量及营养品质的影响。结果表明，3种菜园土以酸性土上莴笋适应性最好，中性土次之，微酸性土生长最差。增施磷、钾肥及氮磷钾+DCD+M0肥均明显提高了莴笋产量，有利于降低莴笋茎、叶硝酸盐含量；酸性土、中性土以氮磷钾配施较施氮降低硝酸盐含量3.0%(茎)、10.0%(叶)、22.8%(茎)、28.9%(叶)，提高产量20.5%，125.0%，且改善了莴笋营养品质；微酸性土以氮磷钾+DCD+Mo配施较施氮降低茎硝酸盐含量27.3%，改善了营养品质，提高产量21.4%。酸性土较中性土、微酸性土更易获得高产、低硝酸盐的优质莴笋产品。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王正银	西南农业大学资源环境学院	67	1734	23.0	39.0
2	徐卫红	西南农业大学资源环境学院	16	443	12.0	16.0
3	刘飞	西南农业大学资源环境学院	1	15	1.0	1.0