青菜和苹果采后抗蒸腾研究

• 作者: 应永帅 熊燕 王向阳 董占宏
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 青菜 苹果 失水 黄腐酸 蔗糖酯 虫胶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2129字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2001.01.012

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王向阳	杭州商学院食品系	10	173	4.0	10.0
2	熊燕	杭州商学院食品系	1	4	1.0	1.0
3	应永帅	杭州商学院食品系	1	4	1.0	1.0
4	董占宏	杭州商学院食品系	1	4	1.0	1.0