菌油脂肪酸碱法甲酯化的研究

• 作者: 刘君洪 刘延 咸漠 康亦兼 毕颖丽 甄开吉
• 来源期刊: 吉林大学自然科学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 菌油脂肪酸 碱催化 甲酯化
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 103-105
• 页数: 3页
• 分类号: S722
• 字数: 1783字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-5489.2001.01.026

摘要

以KOH-甲醇为甲酯化试剂对菌油脂肪酸进行甲酯化.研究KOH浓度、甲酯化温度、时间等对脂肪酸相对甲酯化率的影响.结果表明，在20～30℃条件下，0.6 mol/L KOH-甲醇溶液，酯化15 min的甲酯化率较高.该方法是快速分析菌油脂肪酸的有效方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	咸漠	吉林大学化学系	16	232	8.0	15.0
2	康亦兼	青岛化工学院应化系	12	185	7.0	12.0
3	毕颖丽	吉林大学化学系	52	589	14.0	21.0
4	甄开吉	吉林大学化学系	67	853	18.0	26.0
5	刘延	吉林大学化学系	25	209	8.0	13.0
6	刘君洪	青岛化工学院应化系	1	43	1.0	1.0