改善EDTA测定糖汁钙镁盐滴定终点的研究

• 作者: 李红
• 来源期刊: 广西轻工业
• 学科: 工学
• 关键词: EDTA 钙 镁 糖汁
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 分析控制
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS247
• 字数: 2784字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-2673.2001.04.016

摘要

由于糖汁中复杂成分的干扰,致使传统的糖汁钙镁盐含量测定方法存在着测定终点难以准确判断,结果准确度和精确度不高的缺点.因此本实验研究了用 CMP混合指标剂测定钙和K-B混合指标剂测定钙镁总量.结果表明,使用这两种混合指标剂能使滴定绺明显改善,获得好的准确度和精确度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红	广西大学生物技术与糖业工程学院	112	600	13.0	19.0