轻工科技期刊
出版文献量(篇)
9506
总下载数(次)
25
总被引数(次)
30128

轻工科技

Guangxi Journal of Light Industry
曾用名: 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业

本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物,主要栏目有:食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿,投稿信箱:qgkj@vip.126.com
主办单位:
广西轻工业科学技术研究院
ISSN:
2095-3518
CN:
45-1385/TS
出版周期:
月刊
邮编:
地址:
广西壮族自治区南宁市
出版文献量(篇)
9506
总下载数(次)
25
总被引数(次)
30128
文章浏览
目录
  • 作者: 苏雪梅
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  1-2
    摘要: 介绍了目前各种异麦芽酮糖的生产技术,重点介绍了用蔗糖为原料生产异麦芽酮糖的工艺流程、技术经济评价,分析了异麦芽酮糖国内外市场形势。
  • 作者: 何伟平 何超文 朱晓韵 王勤志 蒋晨曦
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  3-4,7
    摘要: 以紫色茄子为材料,采用乙醇溶液分别对茄子皮、肉、蒂各部位进行提取,并测定了各部位提取物的总黄酮含量以及其对自由基的清除能力。实验结果表明:茄子皮、肉、蒂中总黄酮含量分别为0.37%、0.19...
  • 作者: 何亮亮 陆登俊
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  5-7
    摘要: 采用响应面分析法优化蔗渣中木聚糖的提取工艺,在单因素试验基础上,利用Design-Expert 8设计了响应面试验,研究了NaOH浓度、水解时间、液料比对木聚糖得率的影响。结果表明:蔗渣木聚...
  • 作者: 卢庭婷
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  8-8,10
    摘要: 微量元素硒是一种人体必需的营养元素。主要对硒的主要生物学作用和重要性,开发含硒产品的国内外进展,以及对酵母作为硒源的优点进行了综述。
  • 作者: 林祥福 黄丽卿
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  9-10
    摘要: 通过室内实验模拟碳酸法清净工艺,采用正交试验法,研究预灰pH、一碳饱充总加灰量、一碳饱充pH和二碳饱充pH四个主要影响因素对清净效果的影响。结果表明,最优清净工艺条件为:预灰pH7.9,一碳...
  • 作者: 李川山 李炜 李顺 林丹超 谢军 陈晔
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  11-12
    摘要: 以二氧化碳超临界萃取工艺制备的萃取茶油为原料,对其进行脱色。选择了活性碳作为脱色剂,在单因素实验的基础上,通过正交实验得出萃取茶油脱色的优化工艺条件:脱色剂用量4%、脱色温度85℃以及脱色时...
  • 作者: 冯志 刘韵 孙建利 赵扬
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  13-14
    摘要: 根据远航期间人体的膳食营养需求,结合远航期间的特殊生活环境和劳动条件,对船员的饮食问题进行合理分析和研究,提出改善其营养状况及符合远洋生存环境的饮食方案和措施,并说明了今后在实践过程中需要进...
  • 作者: 刘红梅 刘聚胜
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  15-16,19
    摘要: 在低聚糖的功能性质的基础上重点介绍了低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖和大豆低聚糖等的功能性质以及它们在食品工业中的应用情况,分析了功能性低聚糖在食品行业中的现状及发展前景。
  • 作者: 赵鑫
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  17-19
    摘要: 对近年来研究比较集中的7种植物色素的研究状况做了简要综述,以期探索新的植物天然色素来源,积极开发利用这些丰富的植物资源。
  • 作者: 张庆霞 李清筱
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  20-21
    摘要: 从品种、工艺、添加剂方面对影响面粉白度的因素进行探讨,并对将来面粉行业白度问题的发展趋势进行了预测。
  • 作者: 杭雅娟 胡习祯 褚雄燕
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  22-23,29
    摘要: 综述了乙烯-乙烯醇共聚物的高阻隔性能、吸湿性能、卫生性和安全性等,并简要介绍了目前该高阻隔性材料在食品包装领域中的应用。
  • 作者: 兰立新 杨孝辉 肖怀秋 胡莉蓉
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  24-25,27
    摘要: 双水相萃取技术具有操作条件温和、处理量大、易于连续操作等优点,在生物制药中得到广泛的应用。论文介绍了双水相萃取技术及特点,综述了双水相体系在生物制药方面的应用,展望了双水相体系的应用前景。目...
  • 作者: 王玉军 邓欢
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  26-27
    摘要: 百菌清是一种广谱型低毒杀真菌剂农药,由于对真菌引起的瓜果类经济作物病害有特殊的防治效果,因此在世界上得到广泛的应用。综述了百菌清国内外的研究现状,包括它的残留动态、测定方法以及降解途径,为百...
  • 作者: 刘洋溢 贾曦
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  28-29
    摘要: 采用射频磁控溅射法制备纳米TiO2薄膜。采用X射线衍射仪(XRD)、原子扫描电镜(AFM)对纳米TiO2薄膜晶体结构、表面形貌进行表征。研究了热处理对纳米TiO2薄膜晶体结构、表面形貌的影响...
  • 作者: 黄玲 黄能
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  30-30,32
    摘要: 结合某厂440t/h循环流化床锅炉在启动过程中,严重结焦被迫停炉检修的情况,分析CFB锅炉结焦原因及危害,指出主要原因是运行人员的操作与调整不当造成炉膛结焦,并提出了相应的防范措施。
  • 作者: 雷蕾
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  31-32
    摘要: 介绍压力容器热处理的分类,重点讨论了焊后热处理的方法、目的及作用,并对奥氏体不锈钢的焊后热处理进行了分析,讨论了焊后热处理中应注意的问题。
  • 作者: 苏艳
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  33-34,36
    摘要: 阐述了污泥热水解过程中有机物变化规律和热水解产物的应用,结果表明,污泥水解液可以为反硝化系统提供碳源等用途。
  • 作者: 马忠灿
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  35-36
    摘要: 奥氏体不锈钢由于晶间腐蚀的发生,导致结构发生早期失效,既影响钢材的正常使用寿命,又容易引发生产事故,给企业造成不必要的经济损失,增加了社会的人力物力支出成本。因此,探究奥氏体不锈钢晶间腐蚀的...
  • 作者: 吴强 周云 陆海南
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  37-38,40
    摘要: 研究了多种物质作为催化剂对催化分解H2O2制备O2的效率,同时对H2O2制备O2反应的实验条件进行了优化。结果表明同种催化剂的不同用量在一定范围内对H2O2的分解速度有影响,且随着催化剂用量...
  • 作者: 谢娟
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  39-40
    摘要: 针对目前我国磷肥工业固体废弃物———磷石膏垃圾的倾泄速度,及国家对磷石膏处理的要求,从磷石膏生产硫酸联产水泥的重要性、生产技术、工艺技术、创新特点几个方面阐述磷石膏制硫酸联产水泥的生产过程及...
  • 作者: 何丽萍 李宁 贺均林
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  41-43
    摘要: 用结晶山梨醇与环氧丙烷合成山梨醇基聚醚多元醇,经过试验,探索出了最佳的配方及工艺条件,合成出合格的产品。经应用试验检测,指标全部合格。证实了以山梨醇替代甘露醇制备山梨醇基聚醚多元醇的可行性,...
  • 作者: 蔡欢欢
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  44-45,47
    摘要: 根据自闭/贯通线路的特点,选择C类方法进行设计和实现。文章阐述了系统的原理、结构及其设计方案,设计了脉冲发送电路及脉冲接收电路,并在高速数据采集的支持下,完成了对线路故障定位,测量精度高。
  • 作者: 陈爱明
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  46-47
    摘要: 随着汽车的不断发展,汽车变速器也跟随发展。自动变速器的技术含量较高,结构复杂,难以让人正确掌握,正确的对故障进行排除也需要一定的技巧。因此了解各车系汽车自动变速器的类型、特点及工作原理,各档...
  • 作者: 甘达淅
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  48-49
    摘要: 分析了加强板零件原加工工艺存在的问题,提出了改进措施,提高了加强板零件加工精度、加工效率及稳定性。
  • 作者: 纪政科 金祖东 黄小霞
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  50-50,53
    摘要: 机加工中,在加工金属零件倾斜面、斜孔时经常会遇到工艺转角,该转角一般不在工件的图纸上直接标注,给加工带来不便。通过应用画法几何原理,采用图解法求出其工艺转角的实际大小,以便加工定位,解决了金...
  • 作者: 戈剑 杨维军
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  51-53
    摘要: 汽车发动机故障诊断理论及其方法的研究是随着汽车技术不断进步而逐步完善的过程,建立科学、系统、合理、完善的汽车故障诊断理论体系,已成为目前汽车故障诊断的必然要求和发展趋势。文章对发动机故障诊断...
  • 作者: 贾磊
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  54-55
    摘要: 传统的模具制造方法不仅存在工艺流程长、模具表面形状精度低等缺点,而且对模具制造工人的技术经验要求较高。相比之下,模具CAD技术的优越性更为明显。所以汽车覆盖件后围左侧蒙皮模具的设计就采用Pr...
  • 作者: 刘艳涛 李小娟 王磊
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  56-57
    摘要: 论述了利用80C196KC的HSO口输出的占空比可调的PWM波电流信号波形。通过控制晶闸管导通角的变化来调节电动机的起动电流,从而达到电动机软起动的原理,介绍了该电动机软起动的系统构成、功能...
  • 作者: 岳瑛 李新强
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  58-58,108
    摘要: 电力系统的安全运行是国家经济稳定发展的基本要求。本文就电力系统安全监控理论与方法展开了初步探讨与研究。电力系统应用计算机进行监控已有二十多年历史,在这个行业工作的经验及有关材料,浅谈电力系统...
  • 作者: 邵文庆 顾振宇
    刊名: 轻工科技
    发表期刊: 2012年4期
    页码:  59-59
    摘要: 在生产过程中,有许多零件比较复杂,并不适合通过手工编程的方式来编写数控程序。因此,自动编程显得尤为重要。介绍了程序导入数控系统的方法、步骤。数控程序由Master CAM生成,通信通过WIN...

轻工科技基本信息

刊名 轻工科技 主编
曾用名 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
主办单位 广西轻工业科学技术研究院  主管单位
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 2095-3518 CN 45-1385/TS
邮编 电子邮箱
电话 网址
地址 广西壮族自治区南宁市

轻工科技评价信息

轻工科技统计分析

被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
推荐期刊