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轻工科技
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Guangxi Journal of Light Industry
曾用名：
广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业
本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物，主要栏目有：食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。
本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿，投稿信箱：qgkj@vip.126.com
主办单位：
广西轻工业科学技术研究院
ISSN：
2095-3518
CN：
45-1385/TS
出版周期：
月刊
邮编：
地址：
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 广西有着丰富的特色果蔬资源优势,果蔬中含有各种生物活性成分,具有较高的营养价值和生理功能作用,赋予其极高的开发价值和广阔的市场前景.本文通过对广西特色果蔬资源罗汉果、刺梨、茄子、苦瓜等功能性...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 无菌包装技术是在包装物、被包装物、包装辅助器材均无菌的条件下,在无菌的环境中进行充填和封合的一种包装技术.作为包装企业的后起之秀,无菌包装正成为包装业发展的新亮点.本文分别就无菌包装技术的概...
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3. 亟需开发利用的有机硒产品刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 硒是人和动物的一种必需微量元素,硒在自然界中分布广泛,但不均匀,贫硒地区需要在饲料和食品中添加硒.无机硒具有吸收慢,对人体和动物体的毒性大等缺点；而有机硒具有吸收快,对人体和动物体毒性小等优...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 主要从黑加仑的营养价值、黑加仑汁、黑加仑发酵汁、黑加仑果酱和果醋五个内容展开了论述和研究,研究了以黑加仑果实为原料,从加工制作黑加仑果酱产品到工厂化生产的加工工艺、产品加工特点和产品质量要求...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 近期,广西区质量技术监督局在其官方网站上公布了2012年广西鲜湿米粉产品质量监督抽查结果,结果显示合格率不足七成.本文从多方面分析了米粉不合格的原因及危害,提出了米粉质量安全控制建议.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 谷胱甘肽是一种具有生物活性的化合物,广泛应用于医药、食品和保健品等行业,随着人们生活水平的提高,需求量逐年增长.主要简述谷胱甘肽的主要生产方法,各方法的优缺点和谷胱甘肽在多个领域的应用.
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7. 碎米资源及其综合利用概述刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 概述了碎米的营养成分及其在淀粉、淀粉糖及糖醇、酿造、米蛋白、高蛋白米粉、碎米微粉和营养米糊等加工中的综合利用情况,有利于人们全面了解碎米的用途,充分开发利用碎米资源.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 随着科学发展社会进步,人们在享受太平盛世和物质丰富的同时,更加追求幸福健康地活着.而科学合理地饮食,是预防多种疾病的发生、发展,延长寿命,提高身体素质的首要条件,而掌握食品化学知识又是科学饮...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 广西北部湾是中国著名的渔场,且拥有丰富的海洋资源.罗非鱼、近江牡蛎、对虾等已经成为广西优势水产品产业的核心,其产量也已位居全国前列.然而,广西北部湾水产品的加工还存在产品附加值低、技术含量低...
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10. 板式换热器在氨制冷系统中的应用刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 介绍了半激光焊式板式换热器的构造与特点,并着重讲述了如何将半激光焊式板式换热器应用于氨制冷系统及应注意的问题.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 在金属材料焊接的过程中,由于受到多方面因素的影响,常常会出现缺陷,这些缺陷的出现不仅影响了焊接的质量,还会对材料的性能产生不利影响.为了控制这些缺陷,在焊接的过程中需要根据实际情况采取相应的...
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12. 石油化工装置厂区外管廊的设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 石油化工装置一般都由很多工段构成,各工段间由众多的管道将石油化工装置连接成一个紧密的有机体.介绍了石油化工生产装置工艺外管架的的布置、分类、设计和计算,以满足生产装置的需求和确保生产装置安全...
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13. 基于单片机的简易厨房用定时器设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 在日常生活中,很多情况下我们会需要获取准确、特定的时间长度,这里我们就需要使用到定时器.文章针对厨房用定时器的工作特点,提出了一种使用51单片机自身定时单元以实现低成本可视倒计时定时器的软硬...
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14. 火力发电厂烟气余热利用探讨刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 重点研究了利用烟气余热利用的方案、烟气酸露点计算及换热器选型分析,最后结合某工程实例给出了热经济性分析及建议.
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15. 数控机床常见故障检修及发展趋势刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 概述了数控机床发生一般的故障后需要遵循的检修原则和几种主要的故障检修方法,主要论述了分割法、分析法、替换法等主要方法,综述了未来数控机床的发展趋势.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 基于Solidworks建立一个三级斜齿轮减速器的所有零件的实体模型,包括齿轮、轴、箱盖、箱座等各个零件的三维建模,然后对各个零件之间的配合关系加以约束,将各个零件模型装配起来,标准零件由T...
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17. 联接螺栓寿命管理系统的研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 分析了螺栓寿命问题在联接件的现状,指出了疲劳与断裂引起的失效在应用存在的突出问题,并对这些突出问题进行了分析,阐述了解决这些问题的现实意义.针对螺栓寿命监测和寿命管理的软件缺乏的突出问题,提...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 对一辆东风日产千里马轿车发动机动力不足故障现象进行检修,通过故障现象进行理论分析,检测各项数据,缩小故障点,找出故障并将其排除.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 采用PSCAD/EMTDC仿真软件,搭建了固体燃料电池(SOFC)动态模型,同时采用外环功率内环电流的双环控制策略即PQ恒功率策略对燃料电池系统进行了研究,仿真结果证明了SOFC动态模型的正...
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20. 一种动平衡机的外观造型设计刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 运用工业设计的原理与方法,并结合大学生目标群体的心理特点,从构型、色彩等方面对实验室陈旧的动平衡机的外观造型进行了探讨,将分体式改为一体式、将深暗的油绿色改为浅亮的科技灰并辅以钻石蓝.此次设...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 随着北部湾经济区的发展,北部湾港口总吞吐能力和万吨级以上泊位激增,各大港口将引进各种自动化或智能化的装卸、包装、运输、加工等大型设备或对原有的设备进行更新改造,必然急需培养大批港口物流设备操...
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22. 降低ZJ19卷接机组不合格品量刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 降耗作为企业生产经营的重要部分,是促进企业发展、提高经济效益的主要途径之一,是企业提高市场竞争力的重要手段.ZJ19卷烟机组作为我厂的主要卷接设备,不合格品量非常大,严重制约着企业的成本控制...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 介绍了Kalmar DCE集装箱空箱堆高机驻车制动系统一例故障的分析及处理办法,并对集装箱空箱堆高机驻车制动系统可能出现的故障进行了分析,提出了解决办法.
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 应用Pro/E软件建立了精确的少齿数齿轮传动的三维模型并完成了装配和运动仿真.借助ANSYS软件对少齿数齿轮啮合应力进行了计算,得到了最大等效应力、最大主应力、中间主应力、最小主应力、齿面抗...
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刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 针对二氧化碳保护焊接的特点,设计的近红外CCD熔池动态信息的检测系统采集到了短路过渡形式下清晰的典型熔池视觉图像.通过Matlab软件提取反映焊接质量的熔池图像灰度特征,并采用灰度直方图等方...
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26. 飞机配电箱散热分析刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 根据飞机配电箱研发时面临的散热问题,通过开发试验及有限元分析,并且引入接触电阻,热阻影响,验证有限元分析模型,输入,边界条件的准确性.
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27. 对单位冲激函数复合函数积分的讨论刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 针对目前关于单位冲激函数复合函数积分计算结果存在诸多分歧的情况,利用狄拉克对单位冲激信号的定义及其相关性质,总结出一种单位冲激函数复合函数积分计算的一般性方法,且其内层函数可为任意函数形式,...
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28. 半导体激光器非线性输出特性分析刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 描述了光反馈对外腔半导体激光器的非线性动力学输出行为的影响过程,并利用matlab软件模拟了半导体激光器不同的输出状态,即:稳态、单周期态、倍周期态、混沌态,继而得出在各个状态时变量的范围.
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29. 光量子信息产业发展研究刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 高新技术产业是我国经济发展的支柱性产业,基于创新技术以提高产业竞争力已成为经济长远发展的重要手段.光量子信息技术的快速发展和突破,促使其进一步实用化逐步实现并产业化.主要阐述了我国光量子信息...
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30. CAN总线接口设计与应用刊名： 轻工科技发表期刊： 2013年1期页码:摘要： 设计了一种以ARM微处理器为核心,通过其SPI接口扩展CAN总线2.0协议的方法,在数据链路层,通过Micro-chip的CAN总线控制器MCP2510与处理器的SPI接口相连来实现,物理层...
轻工科技基本信息
| 刊名 | 轻工科技 | 主编 | |
| 曾用名 | 广西轻工科技|广西轻工业|广西轻工业 | ||
| 主办单位 | 广西轻工业科学技术研究院 | 主管单位 | |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 2095-3518 | CN | 45-1385/TS |
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| 地址 | 广西壮族自治区南宁市 |
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