脐橙果实有机酸代谢调控措施的初步研究

• 作者: 刘远鹏 文涛 曾伟光 熊庆娥
• 来源期刊: 四川农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 脐橙 果实 有机酸 调控 品质
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 144-147
• 页数: 4页
• 分类号: S666.1|S601
• 字数: 3463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2650.2001.02.013

摘要

以红桔砧10年生罗伯逊脐橙为试材,研究了HC-3和磷酸盐处理对果实发育过程中有机酸代谢中酶活性变化及有机酸含量的影响.结果表明:HC-3强烈地抑制柠檬酸合成酶(CS)活性,使果实中有机酸含量极显著降低,同时增加了果实中的总糖含量,因此在生产中具有推广应用价值.在盛花后10周喷施磷酸盐,也可显著降低有机酸含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘远鹏	四川农业大学林学园艺学院	19	353	10.0	18.0
2	熊庆娥	四川农业大学农学院	28	720	18.0	26.0
3	曾伟光	四川农业大学林学园艺学院	18	461	12.0	18.0
4	文涛	四川农业大学农学院	31	522	13.0	22.0