大学生维生素C稳态血浆浓度分析

• 作者: 刘阳 史向国 张逸凡 钟大放 陈笑艳 韩峰超
• 来源期刊: 沈阳药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素C 健康受试者 稳态血浆浓度
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 药物分析
• 页码范围: 341-344
• 页数: 4页
• 分类号: R151.2
• 字数: 2654字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2858.2001.05.010

摘要

根据稳态血浆浓度评价高校学生人群维生素C营养状况.采用高效液相色谱法测定了128名男性大学生在正常饮食条件下,以及其中14名受试者连续13 d每天口服补充200 mg维生素C后,血浆中维生素C的稳态浓度.发现正常饮食条件下受试者血浆中维生素C稳态水平偏低,平均为(4.7±2.7)μg/mL,其中血浆浓度低于正常营养水平下限4 μg/mL者68例,占总人数的53%;补充维生素C后,受试者稳态血浆浓度显著提高,达到(12.4±1.9)μg/mL(P<0.01).说明目前高校学生从饮食中摄入维生素C量严重不足,亟待改善饮食结构或予以补充.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈笑艳	沈阳药科大学药学院	57	648	14.0	23.0
2	张逸凡	沈阳药科大学药学院	30	523	12.0	22.0
3	钟大放	沈阳药科大学药学院	137	1557	21.0	30.0
4	刘阳		3	59	3.0	3.0
5	史向国	沈阳药科大学药学院	11	243	6.0	11.0
6	韩峰超	沈阳药科大学药学院	2	14	2.0	2.0