大豆油脂工业现状及发展方向

• 作者: 周健隆 孙树坤 富校轶 江连洲 王京 陈晓红
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆油脂 现状 发展方向
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 五大作物
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TS22
• 字数: 3399字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2001.04.011

摘要

叙述了我国油脂工业面临的形势.并从生产规模、技术水平等方面对大豆油脂工业的现状进行了分析,对大豆油脂工业的发展提出了建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江连洲		72	745	16.0	21.0
2	富校轶		17	154	9.0	12.0
3	孙树坤		26	222	9.0	14.0