注意防范『瘦肉精』食物中毒

• 作者: 陈阿三 韩陆奇
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

今年4月24日,漳州市首次查获"瘦肉精"纯品3450克,工商局执法人员当即予以查扣.最近,漳州市区一户居民数人,因吃了猪肺汤之后,心跳加快、头痛头昏、手抖脚沉、整夜难眠.经市卫生防疫站有关卫生人员认为,这是市区首例"瘦肉精"食物中毒.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩陆奇	漳州大学食品系	19	46	4.0	6.0
2	陈阿三		1	0	0.0	0.0