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摘要:
从食物中毒案例统计分析资料来看,细菌性食物中毒占75%以上.其发生原因如下:
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文献信息
篇名 食物中毒的原因
来源期刊 肉品卫生 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(9) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 16
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
肉品卫生
月刊
1000-9876
23-1169/R
16开
北京市崇文区广渠门北里乙73号
14-241
1978
chi
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1533
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2
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2281
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