每天吃半两大豆蛋白,能降低体内胆固醇

• 作者: 李振波
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 特别策划:常吃大豆好
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

大豆食品具有一系列的保健功效,大豆蛋白在降低体内胆固醇方面的医疗作用,已日益引起人们的重视和关注.