论文降重
免费查重
牛奶加工中的奶油及乳清分离处理与工艺要求
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
加工工艺条件对稀奶油搅打特性的影响
稀奶油
加工工艺
搅打特性
红原牦牛奶与常乳营养价值比较
牦牛奶
蛋白质
氨基酸
营养价值
牛奶中细菌生态演变及其保鲜与加工
牛奶
细菌
加工
生态演变
红枣山羊乳乳扇配方及加工工艺研究
乳扇
山羊乳
红枣
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (2)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2001(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2009(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2014(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品工业
主办单位：
中国食品工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-6195
CN：
11-3632/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433
邮发代号：
2-441
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
7181
总下载数（次）
12
总被引数（次）
3670
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
中国食品工业2021
中国食品工业2018
中国食品工业2017
中国食品工业2016
中国食品工业2015
中国食品工业2014
中国食品工业2013
中国食品工业2012
中国食品工业2011
中国食品工业2010
中国食品工业2009
中国食品工业2008
中国食品工业2007
中国食品工业2006
中国食品工业2005
中国食品工业2004
中国食品工业2003
中国食品工业2002
中国食品工业2001
中国食品工业2001年第9期
中国食品工业2001年第8期
中国食品工业2001年第7期
中国食品工业2001年第6期
中国食品工业2001年第5期
中国食品工业2001年第4期
中国食品工业2001年第3期
中国食品工业2001年第2期
中国食品工业2001年第12期
中国食品工业2001年第11期
中国食品工业2001年第10期
中国食品工业2001年第1期
