石虫劫营养成份研究

• 作者: 王镇辛 胡珊梅 邓尚龙 顾以振
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 石虫劫 营养成份
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 中药与天然药物
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: R931.77
• 字数: 969字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3765.2001.03.044

摘要

分析了福建东山产石虫劫的营养成份. 结果表明:石虫劫是一种高蛋白、脂肪含量适中、味鲜美的天然保健食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡珊梅		9	180	4.0	9.0
2	邓尚龙		2	1	1.0	1.0
3	顾以振		3	1	1.0	1.0
4	王镇辛		1	1	1.0	1.0