改革食品微生物实验教学注重学生综合能力的培养

• 作者: 叶日英[3] 吴红棉[2] 谢主兰[1]
• 来源期刊: 高校实验室工作研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品微生物学 实验教学 改革 培养能力
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 1-3,6
• 页数: 4页
• 分类号: TS201-4
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴红棉	广东湛江海洋大学食品工程系	4	43	2.0	4.0
2	谢主兰	广东湛江海洋大学食品工程系	5	35	2.0	5.0